Tomillo de limón: plantar y cuidar en una maceta

El tomillo es una planta silvestre que pertenece a la familia de las Lamiaceae o Labrettes. Entre sus "parientes" se encuentran albahaca, romero, salvia, menta, bálsamo de limón, orégano. La gente lo llama tomillo o hierba Bogorodskaya porque en Rusia era costumbre decorar los íconos de la Virgen con ramas de este arbusto. En los últimos años, los jardineros no lo recogen en la naturaleza, sino que plantaron tomillo limón en el jardín de la cabaña.

Variedades de tomillo

El tomillo es un arbusto perenne. Según diversas fuentes, en el mundo hay más de doscientas variedades de tomillo de tipo salvaje y unas cuatrocientas domesticadas. El tomillo se distribuye casi en toda Eurasia, América del Norte y Groenlandia. Alrededor de doscientas especies de este arbusto crecen en el territorio de Rusia.

Tomillo en un paisaje de casa de campo

El tomillo más popular en el género fue el tomillo citriodoro, comúnmente llamado limón o tomillo de limón debido al aroma distintivo del limón con notas de anís de alcaravea. Sus hojas son de color verde oscuro, de forma ovoide u ovalada, con un borde blanco o ligeramente amarillento. Para este color de hojas, el tomillo de limón a menudo se llama variegata, es decir, abigarrado.

Tomillo "variedad de limón"

Las variedades más comunes de tomillo limón utilizadas en la decoración de parterres e interiores de jardines son las siguientes variedades:

• Bertram Anderson - un arbusto con follaje dorado;
• Naranja picante: tiene flores en un tono púrpura claro y hojas largas;
• Gold Edge: tiene un olor agradable y se usa para cocinar;
• Golden King: las hojas tienen un borde amarillo;
• Donna Valey: hay pequeñas manchas amarillas en las hojas de esta variedad;
• Silver Queen (reina de plata): florece con un color rosa lila, las hojas son pequeñas, de color blanco plateado (que dieron el nombre a la variedad).

Historia del tomillo

Los orígenes del uso práctico del tomillo se pierden en las brumas del tiempo. Todavía antiguos sumerios durante 3 mil años antes de Cristo. usó tomillo como un poderoso antiséptico. En el antiguo Egipto, se agregó a las soluciones durante el embalsamamiento de las momias; en la antigua Grecia, fumigaban templos y viviendas para expulsar a los espíritus malignos. Los romanos llamaban tomillo timo, traducido literalmente como "incienso, incienso", enfatizando sus propiedades aromáticas específicas.

Gracias a sus muchas cualidades útiles, el tomillo conquistó la Europa medieval en los siglos 11-12. Se le menciona en todos los tratados médicos, una reina respetuosa: el rey a menudo se agregaba a su nombre. Se le atribuyen propiedades mágicas que infunden coraje y la capacidad de curarse de las picaduras de insectos venenosos.

Aplicación de tomillo hoy

Las especies de tomillo se cultivan actualmente en muchos países. Los usuarios de tomillo están interesados ​​en esta planta en las siguientes cualidades:

• como producto alimenticio, como condimento y conservante;
• para uso terapéutico y antiséptico;
• como materias primas para la industria cosmética;
• para fines técnicos: para la producción de aceite esencial;
• como planta ornamental: en parterres, jardines, parcelas personales.

Plato de pescado

En la cocina

Tomillo voluntariamente utiliza cocineros caseros como condimento:

1. Los brotes y las hojas jóvenes le dan a los platos un aroma picante específico y un sabor amargo fuerte. Las hojas trituradas o los brotes jóvenes se colocan en sopas, ensaladas, platos de verduras, encurtidos y encurtidos.
2. Por lo general, a los cocineros les gusta trabajar con brotes superiores recién tomados de tomillo de limón, pero si esto no es posible, también puede usar tomillo seco. Una cucharadita de especias secas reemplazará adecuadamente una cucharada de tomillo recién picado.

3. El tomillo es ideal para platos de carne, especialmente grasos, combina bien con quesos y requesón, así como con aves y pescados, enfatizando perfectamente su sabor.

Para la conservación

El tomillo es un buen conservante natural, por lo tanto, a menudo se usa para la preparación de adobos y aditivos alimentarios, es decir, para extender la vida útil de los productos. Muchas amas de casa agregan tomillo al pepinillo de pepinos y tomates: las hojas frescas de tomillo le dan al marinado un sabor y olor únicos y especiales. Están dispuestos a usar las hojas del tomillo del enólogo de limón: una pequeña cantidad de hojas frescas le da a la bebida un sabor y olor a limón especiales.

Para cosméticos

Las propiedades beneficiosas del aceite esencial de tomillo son ampliamente utilizadas en la industria cosmética. El aceite de tomillo se agrega como una fragancia al jabón de tocador, lápiz labial, cremas, pasta de dientes y productos de baño. Los aceites esenciales contenidos en las hojas y tallos de tomillo, a través de los poros de la piel, serán absorbidos por el cuerpo y lo curarán.

Propiedades curativas

Los fitoncidios de la planta tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano, el tomillo está dotado de propiedades antibacterianas y antiespasmódicas. En medicina tradicional, se usa en el tratamiento de:

• resfriados
• enfermedad cardíaca
• sistema respiratorio y nervioso;
• insomnio
• enfermedad de úlcera péptica;
• dolor abdominal

También tiene un efecto diurético y expectorante. El té con tomillo calma, mejora el estado de ánimo, alivia la fatiga durante el día. En el consumo diario, use infusiones y decocciones. Los curanderos toman solo la parte terrestre de la planta, específicamente hojas y tallos saturados con aceite esencial. El aceite está dotado de altas cualidades antimicrobianas y antifúngicas, se usa externamente, se usa en aromaterapia. El extracto de tomillo diluye el esputo y promueve la tos rápida. Según el efecto terapéutico, el aceite compite con éxito con jarabes y pociones caros.

Infusión de tomillo

Tomillo en casa

Las variedades de tomillo con olor a limón aureus, llamado Aureus en ruso, están ganando cada vez más popularidad entre los entusiastas de la cría en casa. El arbusto en sí no es pretencioso, la plantación de tomillo con olor a limón y el cuidado de las variedades de limón no requieren mucho esfuerzo, los beneficios son obvios.

El tomillo es una planta sin pretensiones, se siente cómoda en un ambiente interior hogareño. El sistema de raíces del tomillo es de tipo superficial, por lo que puede cultivarse en macetas poco profundas.

El cultivo de tomillo en el hogar no requiere condiciones especiales de detención, no es difícil cuidarlo. Cuando el tomillo ya se ha plantado en una maceta, el cuidado en el hogar solo requiere el cumplimiento de algunas reglas simples con respecto a la provisión:

• temperatura y humedad requeridas;
• iluminación completa;
• riego y pulverización adecuados;
• requiere composición del suelo y aderezo.

Temperatura y humedad

En el entorno natural, el tomillo no crece en lugares secos y abiertos, excesivamente calentado por el sol caliente. En las condiciones de cultivo doméstico de esta planta picante, se recomiendan los siguientes modos de temperatura y humedad:

1. La temperatura óptima es:

• en verano: en el rango de 18 a 22 grados, máximo: 25 grados;
• en invierno: de 6 a 13 grados.

2. El tomillo no es particularmente exigente en cuanto al grado de humedad, 70-80% está bastante "satisfecho". A menudo, se coloca un plato de agua al lado de la maceta para que la humedad de evaporación ayude a mantener la humedad en el nivel requerido. Para mejorar la apariencia en el verano, se recomienda rociar periódicamente la planta una o dos veces al día con agua de una pistola convencional. El arbusto estará más ramificado.

Tomillo en una olla

Iluminación

El tomillo es muy aficionado al sol y crece en las laderas de las montañas o en las extensiones de estepa abiertas a la luz solar. En el departamento, debe proporcionar luz natural durante al menos 6 horas al día. La falta de iluminación se compensa con lámparas de luz especiales. A la sombra, la planta se marchita, los tallos se estiran, se pierde el aroma.

Riego y pulverización.

El tomillo está adaptado a la tierra seca, por lo que un riego moderado es suficiente para él:

• en verano - diariamente en pequeñas porciones de agua suave y bien defendida, o más abundantemente cada 3 días;
• en el período otoño-invierno, dos veces por semana.

Como el anegamiento del suelo no es deseable para el tomillo, es preferible usar una pulverización diaria.

Suelo y aderezo

El tomillo crece bien en suelos ligeros y sueltos. Al cultivar tomillo en una maceta en el alféizar de una ventana, se recomiendan los siguientes suelos para plantar:

• tipo de suelo comprado "Todo para cactus" con la adición de suelo negro en la proporción de 1/3;
• mezcla universal de suelo mezclada con 1/3 de arena fina;
• Una mezcla de turba, tierra y arena en partes iguales.

El tomillo puede prescindir de fertilizantes adicionales, pero si se fertiliza una vez al mes con fertilizante líquido, no será peor. El aderezo con pequeñas cantidades de complejos mineral-orgánicos es aconsejable solo para plantas debilitadas.

Tomillo de limón floreciente

El período de floración de Thymus citriodorus cubre los tres meses de verano. Las flores del tomillo de limón son del tipo de dos labios, cuya corola se caracteriza por los siguientes síntomas:

• labio superior, que consta de dos dientes, doblados hacia arriba;
• el labio inferior es ancho, con tres dientes en la parte superior, envueltos ligeramente hacia abajo.

Flor de tomillo breasted

Las flores de la planta son anodinas y pequeñas, pintadas en diferentes tonos: de blanco rosado a violeta, dependiendo de la variedad. Las flores se recogen en inflorescencias esféricas capitadas ubicadas en los extremos de los tallos. Las copas de inflorescencias tienen forma de campana estrecha. A principios de otoño, pequeñas cápsulas con cuatro semillas de frutas en cada una aparecen en el lugar de inflorescencias desvaídas.

Propagación de tomillo por semilla

La propagación por semillas se usa cuando es necesario para obtener plántulas como material de siembra. ¿Cómo cultivar tomillo y romero a partir de semillas en casa? Los floristas recomiendan:

1. Si necesita que el tomillo florezca en un año de plantación en campo abierto, entonces:

• es necesario plantar semillas en casa;
• El período de siembra es a fines del otoño.

2. Si el momento de la floración del arbusto no tiene principios, entonces la siembra se lleva a cabo a principios de la primavera. Antes de trasplantar a campo abierto, las plántulas tendrán tiempo para crecer y fortalecerse, pero florecerán solo el próximo año.

Selección de suelos para plantar semillas.

Lo mejor es cultivar semillas de tomillo en una mezcla de tierra preparada comprada o tierra para cultivar cactus. A la mezcla de tierra preparada agregue 3 partes volumétricas de chernozem.

Cuando se usa tierra de jardín, se le agregan los siguientes componentes en pequeñas cantidades:

• arena fina de río;
• ceniza
• suelo negro fértil

Reglas para cultivar semillas de tomillo en una maceta

Para una planta como el tomillo, la siembra de semillas de limón en una maceta se realiza de acuerdo con el siguiente algoritmo universal:

1. Se selecciona una maceta u otro recipiente con una altura de no más de 5 cm.

Macetas para plantar semillas

2. En el fondo de la maceta, se coloca una capa de 1-3 cm de espesor de guijarros lavados de tamaño mediano, a la que se le asigna la función de un sistema de drenaje. Se permite arcilla expandida, pizarra o ladrillo rojo triturado. El orificio de drenaje debe permitir libremente que pase el exceso de agua y no obstruirse con el suelo.
3. La composición del suelo preparada se vierte en una maceta y se compacta.
4. Se plantan semillas de plantas. Debe tenerse en cuenta que la semilla de tomillo es tan pequeña que sembrar semillas en tierra preparada una por una es simplemente poco realista. Se distribuyen uniformemente sobre el suelo cubierto y se rocían con una capa de tierra de hasta 1 cm de espesor.
5. Antes de que aparezcan las primeras plántulas, la tierra se humedece periódicamente con la pistola pulverizadora, asegurándose de que el suelo esté constantemente húmedo.

Posibles problemas con el cultivo de tomillo

Cuando se cultivan plantas en condiciones de vivienda, se destaca una imitación completa de las condiciones naturales en las que crecen. El incumplimiento de este requisito conlleva tristes consecuencias para la planta. Para el tomillo plantado, el cultivo de limón de este cultivo puede ir acompañado de los siguientes problemas, de los cuales los principales son:

1. Falta de iluminación, lo que resulta en tallos de flores obligados a alcanzar. El follaje del arbusto se pone pálido. El atractivo estético del arbusto se pierde debido a la falta de masa de hojas jugosas.
2. El anegamiento del suelo, que conduce a enfermedades de las plantas.
3. Incumplimiento del régimen de temperatura. Cuando baja la temperatura, el tomillo termofílico muere.

Enfermedad del tomillo

El tomillo es susceptible a enfermedades fúngicas que afectan los sistemas aéreos y radiculares del arbusto.

Partes aéreas de tomillo

La enfermedad fúngica más común del tomillo que crece en el suelo de un jardín abierto es la roya causada por hongos de roya. La roya afecta las partes aéreas del tomillo: hojas y brotes. En un arbusto enfermo, el proceso de fotosíntesis se interrumpe, el follaje pierde humedad y el crecimiento disminuye bruscamente. Si no lucha contra la enfermedad, el hongo se propagará a toda la planta, lo que provocará que se seque y muera. Una característica distintiva del óxido es la presencia en las áreas afectadas de pústulas ovales rojas (tubérculos-vesículas), en las cuales maduran las esporas del hongo-patógeno. Al romper las cáscaras de las pústulas, las esporas se derraman al medio ambiente. Exteriormente, se parecen al óxido finamente dividido.

El tomillo, que crece en condiciones residenciales, no se oxida. Sin embargo, hay casos en los que, después de colocar en un balcón junto a un tomillo sano una planta enferma traída del jardín, una infección de óxido se extiende a ella.

Tomillo

Sistema de raíz de tomillo

Varias docenas de variedades de hongos son los agentes causantes de la pudrición de la raíz del tomillo, cuyo resultado son:

• descomposición de las raíces de la planta;
• marchitamiento de la parte aérea y posterior muerte completa de la planta.

La podredumbre de la raíz es igualmente peligrosa tanto para el tomillo, que crece en campo abierto como para los arbustos caseros, ya que un exceso de humedad y una temperatura superior a 20-25 grados son condiciones ideales para el desarrollo y la reproducción intensiva de infecciones fúngicas.

Plagas de tomillo

Las plagas del jardín no pueden tolerar el olor a limón del tomillo de limón. Sin embargo, arbusto debilitado El daño es causado por los siguientes insectos:

• Pulgones comiendo jugo de hojas;
• Retardo de arena golpeando el suelo;
• Un gorgojo, que pone sus larvas en flores y come brotes;
• Una polilla del prado, cuyas orugas comen una hoja de tomillo;

Polilla del prado

• Un ácaro araña, trenzando con telaraña todas las partes de la planta.Los ácaros acumulados pueden engullir rápidamente los verdes de todo el arbusto.

Esto en el tomillo salvaje parece un arbusto simple. Gracias a los esfuerzos de los jardineros, criadores, aparecieron muchas variedades de tomillo con el color original de las hojas y las flores. Al mismo tiempo, el tomillo de jardín ha conservado todas sus cualidades útiles, siendo un médico de cabecera, especialista culinario y cosmetólogo.