El espino se cultiva en forma de arbusto o árbol. Puede vivir 400 años y alcanzar una altura de 10 metros. De esta planta se obtiene un seto maravilloso, las variedades de frutos grandes se deleitan con una cosecha de bayas saludables y sabrosas.
Descripción de la fruta de espino
Los frutos del espino son comestibles, pero no todos se distinguen por su alta palatabilidad. Son esféricos o en forma de pera; el color, según el tipo, puede ser una combinación de tonos amarillos, naranjas y rojos; Hay frutos de color negro. En la pulpa de color amarillo, rojo o verde, las semillas se encuentran en una cantidad de 1 a 5. Las semillas son triédricas, con una cáscara dura.
Galería de fotos: variedad de fruta de espino
- El espino chino casi no tiene espinas
- El espino póntico solo es adecuado para regiones cálidas
- Los frutos del espino del jardín de grandes frutos parecen manzanas
- Las frutas de espino canadiense son casi moradas
En variedades decorativas de espino las bayas son pequeñas, de hasta 1 cm, y secas. En variedades de frutas, se ven como manzanas pequeñas, carnosas, con un sabor agrio; El diámetro del fruto alcanza los 3 cm. Las bayas de espino se recogen en un cepillo.
Tabla: variedades de espino
| Nombre de grado | Color de la fruta | Tamaño de la fruta, cm | Cualidades de sabor |
| Suave | Rojo anaranjado | 2 | +++++ |
| Zbigniew | Rojo brillante | 2 | +++++ |
| Lyudmil | Rojo anaranjado | 2 | +++ |
| Shamil | Rojo | 2 | +++++ |
| Naranja oriental | Amarillo | 2 | +++++ |
| Chino | Rojo | 3 | +++++ |
| Carne verde del lejano oriente | Negro | 1 | +++ |
| Rojo canadiense | Púrpura oscuro | 1,5 | muy jugoso |
| Póntico | Amarillo, verde y amarillo | 3 | +++++ |
Se recomienda agregar frutas de espino al cocinar mermelada y mermeladas, ya que contienen mucha pectina y le dan a las piezas de trabajo un sabor picante.
Cuando el espino comienza a dar fruto
Dependiendo de la especie, el espino comienza a dar sus frutos en el año 5-15 de vida. Las variedades de frutos grandes dan la primera cosecha para el 5-6 ° año, decorativa, mucho más tarde.
Durante los primeros años de vida, el espino crece muy lentamente. Su crecimiento se potencia cuando alcanza los 4-5 años. Cuanto más rápido crezca la corona, más pronto el árbol comenzará a dar sus frutos. Las plantas injertadas florecen en el año 3-4.
El espino chino de frutos grandes, una de las variedades más deliciosas, comienza a dar sus frutos en 3 años.
Espino en flor en mayo - junio. No florece por mucho tiempo; las flores atraen a las abejas con un olor desagradable.
Durante la floración, el olor a pescado podrido se siente cerca del árbol debido al contenido de dimetilamina en las flores.
Variedades de diferente madurez.
Al llegar a la edad adulta, el espino anualmente puede deleitarse con una rica cosecha: hasta 50 kg por árbol. Las condiciones climáticas afectan la cantidad y calidad del cultivo: si llovió o se empañó durante la floración, habrá pocas bayas en el árbol. Dependiendo de la variedad, la cosecha se cosecha de agosto a octubre.
Variedades de maduración media (agosto - principios de septiembre):
- Carne verde del Lejano Oriente;
- Busing;
- Timiryazevets;
- Shamil
- Zbigniew;
- Suave
Variedades tardías (finales de septiembre - octubre):
- Chino
- Siberiano
- Oro;
- Lyudmil.
¿Por qué el espino no da un cultivo? ¿Cómo resolver el problema?
Después de plantar un espino en su jardín, sea paciente: no podrá disfrutar de las frutas pronto. Para garantizar una buena cosecha y una fructificación constante, es necesario cumplir una serie de condiciones:
- Obtenga plántulas de espino injertadas. Esto reducirá el tiempo de espera para que comience la fructificación.
- Planta unas pocas plántulas de espino. Esta planta es autofértil, pero la polinización cruzada contribuye a una mejor formación de frutos.
- Para colocar plántulas en el jardín, elija un lugar soleado.
- No corte los árboles de los que planea recolectar frutas. La poda fuerte daña la floración y reduce el rendimiento.
Los jardineros experimentados recomiendan acelerar la fructificación en mayo para cortar la corteza de varias ramas a 10-15 cm del tronco (el árbol puede florecer el próximo año después de este procedimiento).
Con el mismo propósito, se colocan anillos de alambre en las ramas.
Lea más sobre el cuidado del espino en nuestro artículo - Hawthorn: From Wildlife to Cultural Gardens.
Video: cómo hacer que un árbol dé fruto antes
El espino no tiene pretensiones, es fácil de cultivar en el jardín. Los consejos anteriores lo ayudarán a cosechar una cosecha grande de este árbol saludable todos los años.
