Arándanos altos: descripción de variedades populares y características de cultivo

Los arándanos altos (el segundo nombre es cinquefoil) son bastante populares entre los productores de frutas profesionales. Es apreciado por su efecto decorativo y la cosecha de frutas ricas en sustancias útiles. Actualmente, de una gran cantidad de variedades, los jardineros pueden elegir el más adecuado para sus deseos y oportunidades. La técnica agrícola de cultivar este cultivo tiene sus propias características, pero no es difícil hacerles frente.

De la historia de la formación de variedades de arándanos altos

La tierra natal de los arándanos silvestres es América del Norte. Cultivo varietal apareció a principios del siglo pasado en los Estados Unidos. En 1906, un equipo de científicos dirigido por el biólogo Coville desarrolló las primeras variedades de Brooks y Russell a partir de variedades de arándanos silvestres. Y para 1937, los biólogos ya habían creado 15 variedades.

Una ola de interés en los arándanos se extendió gradualmente a otros países. En 1926, Canadá se hizo cargo. La historia de la introducción experimental de arándanos altos en nuestro país comenzó en 1964.

Descripción de la planta

Los arándanos altos son un arbusto potente y altamente ramificado que alcanza los 2.5 m. Las hojas son grandes (8x4 cm), oblongas, puntiagudas al final. En el clima del centro de Rusia, los arándanos altos florecen a mediados de mayo. En este momento, la planta es particularmente atractiva. Las flores son de color blanco o rosa pálido y con forma de jarra, recogidas en inflorescencias racemosas.

Las flores de arándano tienen forma de jarra

Los arándanos incluyen un complejo vitamínico completo, tienen ácidos orgánicos, caroteno, pectinas, aminoácidos, taninos y astringentes. La mejor opción para usar frutas es fresca. Sin embargo, su terquedad pobre es la razón por la que se procesa una mayor cantidad de bayas: hacen mermelada, gelatina, jarabe y jugo.

Los frutos de los arándanos se usan en la medicina popular. Tienen un efecto diurético, vasodilatador y antiinflamatorio.

Los arándanos son ricos en vitaminas.

Caracterización de variedades

Los criadores cultivaron variedades de arándanos altos que pueden sobrevivir incluso en heladas de hasta -30^{acerca de}C. Sin embargo, las heladas de primavera representan un gran peligro para el arbusto. Para las flores de arándano, la temperatura es -2^{acerca de}C. Para plantar en el centro de Rusia, se recomiendan variedades con la máxima resistencia.

Las mejores variedades de arándanos altos

Para las condiciones de cultivo rusas, nuestros científicos han creado variedades especiales de arándanos altos. Son resistentes a las heladas, poco exigentes para el cuidado. El sabor de las bayas es agridulce.

Para una mejor fructificación, se recomienda colocar al menos 2-3 variedades de polinización cruzada en el sitio.

Las mejores variedades de arándanos altos desarrollados por los criadores rusos para el cultivo en las regiones del norte y en los Urales son:

• Maravilloso Un arbusto es capaz de producir una cosecha de 1.6 kg. Los arbustos de la variedad se distinguen por su excelente resistencia al invierno. En altura alcanzan 1,8 m. Tienen una corona que se extiende, lo que requiere recortar. Las bayas de Divnaya no son muy grandes: hasta 0,6 g, tienen una piel delgada. Debido a la tendencia a agrietarse, no están sujetos a transporte y almacenamiento prolongado;
  

  Variety Divnaya es considerado uno de los mejores para el centro de Rusia

• Placer azul Grado de mitad de temporada. Resistente a las heladas, resistente a enfermedades y plagas. Arbustos de hasta 1 m de altura, ramas de madera casi hasta la parte superior. Los pinceles de frutas son cortos, con 3-4 bayas. Bayas con un peso promedio de 0.6 g, redondo-ovalado, con un sabor delicado;
• Taiga belleza. Los arbustos soportan las heladas hasta -43^{acerca de}C. Una de las mejores variedades para el cultivo industrial y aficionado;
• Iksinskaya Maduración media. La resistencia al invierno es alta. No afectado por la enfermedad. Los brotes se forman un poco. Las bayas son grandes, con el aroma de las uvas silvestres. Ripear juntos, no desmoronarse, son resistentes al agrietamiento;
• Néctar Arbusto de hasta 2 m de altura, las bayas son fragantes, grandes y jugosas. Productividad - hasta 6 kg. La variedad es resistente a las heladas y diversas enfermedades;
• Agraciado. El arbusto es de tamaño mediano, ligeramente extendido. Las bayas son grandes, pesan 0.7-1.3 g, agridulces, sin sabor;
• Shegarskaya Grado autoinfertil. El arbusto se está extendiendo ligeramente. Las bayas son grandes, de color azul oscuro con una capa azulada, con un delicado sabor agridulce;
• Isakievskaya.

Grados tempranos

En el clima de la franja media, las bayas en variedades tempranas de arándanos comienzan a madurar a partir de mediados de verano. Los mejores son:

• Rankokas;
• Duque, especialmente amado en Estados Unidos. Una ventaja de la variedad para nuestro clima puede llamarse floración tardía, que siempre afecta positivamente la cantidad de rendimiento (las flores no pueden dañarse con las heladas de primavera). Sin embargo, esto no afecta el período de maduración de las frutas: la cosecha se puede cosechar a mediados de julio;
• Puru
• Amanecer
• Patriot: flexible a la estructura del suelo, resistente al tizón tardío;
• Airlibl;
• Tristeza
• El río destaca por su alta productividad (de 8 a 18 kg) y el extraordinario sabor de las bayas.

Variedad Duke uno de los primeros presenta a los propietarios con sus frutos

Variedades dulces

Los arándanos altos tienen muchas variedades populares, de las cuales se pueden distinguir las que difieren en el excelente sabor de las frutas:

• Toro es una variedad de mitad de temporada, que da sus frutos en los primeros diez días de agosto. La altura de los arbustos es de 1,8 ma 2 m. La disposición de las bayas en una rama se asemeja a la estructura de un racimo de uvas. Las frutas maduras no se desmoronan y no se agrietan. Sin embargo, la variedad también tiene desventajas. Por ejemplo, poca resistencia a las enfermedades fúngicas. Los arbustos son sensibles a las fluctuaciones de temperatura y la falta de humedad en el suelo. Esta variedad a menudo se cultiva con fines comerciales;
• Bonificación: una variedad de períodos de fructificación medio-tardíos. La maduración masiva de las bayas ocurre a fines de julio y principios de agosto. En altura, los arbustos no superan los 1,6 m. La carta de triunfo principal de la Bonificación es el tamaño de las bayas (hasta 30 mm). Las frutas tienen un sabor dulce, tienen una piel compacta con una capa de cera, se transportan bien;
• Elizabeth Las plantas pueden alcanzar una altura de 1.5-2 m. Las bayas de color azul claro son grandes (hasta 22 mm). La variedad es muy sensible al frío.
  

  Elizabeth es una variedad de arándanos de gran fruto

Variedades de arándanos para la región de Moscú

El clima de la región de Moscú se caracteriza por ser templado continental. La temperatura promedio en invierno es -11^{acerca de}C, pero con un anticiclón puede alcanzar -30^{acerca de}C. La capa de suelo se congela a un nivel de hasta 70 cm. La capa de nieve puede tener unos 45 cm de altura. Para el cultivo de arándanos, la combinación de estas condiciones es adecuada. Sin embargo, al elegir una variedad para la región de Moscú, se debe tener en cuenta la posibilidad de heladas de primavera.

Las mejores variedades para la región de Moscú son:

• Blucrop;
• Patriota
• Oro azul
• Bluray
• Espartano
• Nelson
• Puru
• Airlibl

Bluurei es una variedad con un período promedio de fructificación. Los arbustos altos pueden alcanzar los 180 cm. El pico principal de maduración es a mediados de agosto y mediados de septiembre. La resistencia al invierno no es muy alta, por lo que para el invierno los arbustos deben estar cubiertos.

Patriot es una variedad común en los jardines de la región de Moscú. La estabilidad de la productividad (5-7 kg por arbusto) es una ventaja indiscutible. Además, el Patriot puede resistir activamente las infecciones fúngicas de los tallos y raíces. Estos arbustos son bastante decorativos, se usan para crear setos en el sitio.

Variedad de arándanos Patriot distribuidos en la región de Moscú

Rankocas es una variedad para aquellos que quieren tener una cosecha temprana. Las bayas se pueden degustar en la primera quincena de julio. Los arbustos pueden resistir heladas hasta -34^{acerca de}C.

En Spartan, las bayas son adecuadas para quienes cultivan exclusivamente para comer frutas frescas. Las bayas tienen una acidez leve, no se echan a perder por mucho tiempo.

Airliblus tiene buena resistencia al invierno, es inmune a los aumentos bruscos de temperatura y a las heladas.

Para las condiciones de la región de Moscú, aún es mejor elegir variedades de arándanos de los criadores rusos. Su productividad es ligeramente menor, pero están adaptadas a las condiciones de nuestro clima y suelo.

Tecnología de cultivo de arándanos altos

Para el cultivo de los arándanos, eligen un lugar protegido de los vientos del norte con suficiente acceso a la luz solar, no oscurecido por edificios u otras culturas. Para plantar, las plántulas de 2-3 años de edad son adecuadas. Para una mejor polinización y fructificación, se plantan varias variedades de arándanos simultáneamente.

Aterrizaje

Los pozos para plantar arbustos se desenterran con anticipación (en aproximadamente 2 meses). Sus tamaños son de 50x50 cm. El espacio entre las plantas es de más de 1 m. Follaje, turba, corteza molida, aserrín se depositan en los huecos. La mezcla se acidifica con azufre o cualquiera de los ácidos (acético, cítrico, málico). Antes de plantar, las raíces de las plántulas se remojan durante 20 minutos. Las raíces, que caen en el pozo, se enderezan. El cuello de la raíz debe profundizarse 5 cm. Después de rociar con tierra, la zona de la raíz se riega y se rocía con una capa (5-10 cm) de mantillo: agujas, aserrín, follaje.

En el área para plantar arándanos, eligen un lugar bien iluminado pero cerrado del viento.

Composición del suelo

Los arándanos están contraindicados en la proximidad del agua subterránea. Planta necesaria plantar en suelos ácidos o ligeramente ácidos (pH 3.5 a 5) permeables a la humedad y bien drenados. Un indicador diferente de acidez afectará negativamente el desarrollo de brotes jóvenes.

En suelos arcillosos, las plantas necesitan crear un drenaje de 15 cm o plantarlas en áreas elevadas. De lo contrario, las raíces pueden comenzar a pudrirse debido al exceso de humedad. En áreas de tierras bajas con una gran acumulación de agua, no se deben plantar arándanos altos.

Fertilizantes

Al criar arándanos, debe excluirse la introducción de fertilizantes orgánicos (compost, estiércol). La fertilización mineral se usa en el segundo año de vida del arbusto. - antes de brotar y durante la floración. Por primera vez, el fertilizante se aplica en la cantidad de 1 cucharada. l En los años siguientes, el volumen aumenta 2 veces, desde los 6 años permanecen sin cambios.

La suplementación con compuestos (zinc, amonio, sulfatos de potasio; superfosfato; sulfato de magnesio) contribuye a la deficiencia de una sustancia específica. La alimentación especialmente creada para los arándanos también es adecuada.

Poda

La poda se lleva a cabo en arbustos jóvenes a principios de la primavera, a partir del segundo año de vida. Los arándanos eliminan los procesos dolorosos y relacionados con la edad, el crecimiento ciego. Este último incluye ramas que no forman botones florales. Son el resultado de la falta de iluminación y engrosamiento del arbusto. Con libre acceso de luz a un arbusto de arándanos en los brotes de crecimiento de dos años, se forman alrededor de 8 bayas a partir de un brote de flor. Se eliminan todos los brotes que contribuyen al engrosamiento de los arbustos (poco propensos al suelo, ramas con una gran cantidad de procesos laterales). Inicialmente, la poda de los arbustos se lleva a cabo para darles forma: una planta adulta necesita 5-8 brotes grandes.

Durante la poda principal, los brotes dañados y el crecimiento ciego se eliminan del arbusto.

Las bayas de arándano no se forman en la parte central, sino en las ramas laterales. La colocación de los botones florales se produce en los brotes del segundo año de crecimiento.

La poda antienvejecimiento se realiza en el sexto año de vida de la planta. Al mismo tiempo, se eliminan las ramas relacionadas con la edad (a partir de 5 años), los brotes enfermos y secos. Esto ayuda a mantener la fructificación en el nivel adecuado.

Video: poda reguladora y antienvejecimiento de arándanos altos

Riego

A la falta de humedad, así como a su exceso, los arándanos tienen una actitud negativa. Óptimo se riega dos veces por semana con un volumen de 10 litros debajo del arbusto. Siempre se llevan a cabo en la noche. Cuando se riega, el agua puede acidificarse disolviendo 1 cucharadita en un balde de 10 litros. ácido cítrico

La humedad de un coma de tierra se controla fácilmente: un puñado de tierra debajo de una planta se sujeta con un puño. Por la rápida dispersión del suelo, puedes entender que la tierra necesita humedad.

En clima seco, el riego se realiza por aspersión, rociando el follaje. Durante el período de maduración, el riego abundante es especialmente necesario. También es necesario humedecer el suelo debajo de los arbustos cuando se retira el cultivo: los nuevos brotes que crecen en este momento afectan el cultivo el próximo año. En otoño, el riego se realiza con menos frecuencia o se detiene por completo.

Enfermedades y plagas

De las plagas de los arándanos son peligrosas:

• ácaro del riñón
• escarabajo de flores;
• tubería de uva;
• tallo de arándano;
• pulgones
• May Jruschov;
• polilla de la fruta;
• polilla de invierno

Las plagas se capturan con trampas especiales con un efecto de luz, con agentes químicos (Metaphos, Aktara, Decis, Atom, Confidorm, sulfato de hierro). Las plantas se deshacen de las partes dañadas, aflojan el suelo debajo de ellas.

Los arándanos se caracterizan por enfermedades como:

• quemadura de brotes. Se observa en los últimos procesos en invierno. Medidas de control: tratamiento con Topsin y Eurapen. Además, se debe evitar plantar cultivos en tierras con exceso de humedad;
• podredumbre gris Brotes, flores, bayas se ven afectadas. El clima lluvioso contribuye al desarrollo de la enfermedad. Se muestra el uso de Eurapen para pulverizar antes de la floración;
• moniliosis Con una enfermedad, la planta se ve congelada, se seca. Las medidas de control incluyen la recolección y eliminación de frutos momificados, ramas, rociando arbustos durante la aparición de brotes;
• fisalosporosis. Se evidencia por la presencia de manchas rojizas e hinchadas en brotes jóvenes de mediados de verano. Medidas de control: poda y quema de brotes infectados.

Galería de fotos: plagas y enfermedades de los arándanos

Métodos de propagación de arándanos altos

Hay tres métodos conocidos para propagar arándanos altos. Este es un método para sembrar semillas, criar con esquejes y capas enraizadas. La opción más difícil es recolectar y germinar semillas. La cosecha tendrá que esperar mucho tiempo (hasta 10 años), invirtiendo mucho trabajo en el proceso. Para principiantes en el cultivo de frutas, es mejor considerar esquejes o propagación por capas.

La cosecha de esquejes está prevista para finales de otoño. La mayor capacidad de formación de raíces la poseen los esquejes cosechados de los brotes de los brotes. Sin embargo, su recepción de procesos lignificados no está excluida.

El material de plantación de las partes verdes de la planta arraiga mejor y se desarrolla más rápido. En un brote lignificado, se reducen los procesos metabólicos y la capacidad de retención de agua de los tejidos.

Los arándanos en verano o primavera se propagan por capas. Para hacer esto, la rama del arbusto se inclina hacia el suelo y se rocía tierra sobre ella para tener sus propias raíces en el brote. El año que viene, el rodaje se planta en un lugar nuevo.

Opiniones de los jardineros

Variedades que tengo: Bonificación - la más grande. ¡Bayas de hasta 3 cm de diámetro! No sé más frutas grandes. El sabor es muy bueno. Elizabeth Las bayas son grandes, de hasta 2 cm de diámetro. Para mi gusto, esta es la variedad más deliciosa. Relación muy armoniosa de azúcar y ácido. Patriot es el arándano más resistente a las heladas o uno de los más resistentes a las heladas. -37 sufrió sin congelación, todos los demás tuvieron congelación de los extremos sobresaliendo sobre la nieve. Variedad de cultivo estable. Las primeras bayas en el cepillo son especialmente grandes, de hasta 2 cm de diámetro. Spartan y Northland: las variedades no son malas, el sabor tampoco es malo, pero no puedo decir nada especial sobre ellas.

Delfín inteligente//otvet.mail.ru/question/75133958

Hoy mi arándano ha invernado mal; un arbusto ha perecido. Y después de todo se refugió, y el invierno fue cálido. Ni siquiera sé de qué carecían. Y el verano en nuestra temporada esta temporada se parece más al otoño, es especialmente frío por la noche, es muy difícil para todas las personas amantes del calor, solo el repollo, las cebollas y las zanahorias se elevan.

Diente dulce//vinforum.ru/index.php?topic=1205.0

En la región de Moscú, el invierno fue relativamente cálido, pero no muy nevoso. El suelo estaba muy frío. Luego el calor de la primavera, luego el frío ... Los arándanos se apresuraron a florecer, y su raíz todavía estaba en la masa de hielo. Hasta que me di cuenta de esto, los arbustos individuales perdieron más de la mitad de las ramas con flores. Sequía biológica El suelo debajo de los arándanos es ligero, absorbe la humedad y es un excelente aislante térmico. Ahora en la primavera observaré especialmente. Puede que tenga que derretir el hielo con agua tibia (aunque sé que esto requiere una cantidad frenética de energía).

MikhSanych//vinforum.ru/index.php?topic=1205.0

Ya tengo un arbusto que crece entre 10 y 11 años. Grado Bluecrop. Balanceándose lentamente. Sembró una segunda variedad para la polinización. Estaba claramente mejor, pero seco. El abedul no está creciendo mucho. Responde bien a la tierra desde el bosque, tomada de debajo de los pinos. Este año fue muy grande y sabroso.

Alexander-Shuvalovo//vinforum.ru/index.php?topic=1205.0

Una gran selección de variedades de arándanos, producidas por criadores nacionales y extranjeros, contribuye a la creciente difusión de la cultura. A pesar de algunas plantas delicadas, incluso los jardineros novatos pueden cultivar arbustos y cosechar.