La coliflor recibió su nombre porque sus cabezas comestibles son enormes inflorescencias. Son sabrosos, nutritivos y decoran el jardín con su apariencia. Sin embargo, la coliflor es mucho más costosa que su hermana blanca, porque la plantan con menos frecuencia. Una de las mejores variedades de mediados de principios es Snowball 123.
Descripción de la variedad de coliflor Snowball 123
Variedad Snowball 123 de origen francés, en el territorio de nuestro país está permitida para su cultivo y uso desde 1994. Pertenece a la cantidad de variedades de mediados y principios, se considera uno de los líderes del mercado en su segmento.
Apariencia
El repollo de esta variedad no es grande. Las hojas exteriores son erectas, su color principal es verde brillante, con un tinte azulado. Las hojas son grandes, crecen fuertemente en altura, cubren casi por completo la cabeza, protegiéndola de la luz solar brillante y protegiéndola del oscurecimiento.
Esto le permite no romper las hojas para cubrir la cabeza, lo que debe hacerse al cuidar la gran mayoría de las variedades de coliflor.
La cabeza de repollo Snowball corresponde al nombre de la variedad ("Globo de nieve"). Es muy denso, redondo, a veces ligeramente aplanado, medio montañoso. Peso: de 0,8 a 1,2 kg, algunas muestras alcanzan los 2 kg.
Cabezas de coliflor Snowball 123 casi redondas, blancas, incluso
Características de grado
La Coliflor Snowball 123 tiene una temporada de crecimiento relativamente corta: desde las primeras plántulas hasta la cosecha, lleva de 85 a 95 días. Esta es una col universal: el excelente sabor de las cabezas le permite usarlas para cocinar una amplia variedad de platos. Está bien almacenado, pero es mejor cortar la porción del cultivo que no se usará fresca en las próximas 1-2 semanas en trozos de tamaño conveniente y congelarla. El repollo es hervido, frito, en escabeche: en cualquier forma, su estructura permanece densa y el sabor es excelente.
La coliflor se fríe incluso con inflorescencias enteras pequeñas
La variedad es fructífera estable. La cosecha no se puede llamar muy grande, desde 1 m2 recolectan alrededor de 4 kg de productos, pero no depende mucho de las condiciones climáticas. Cabbage Snowball 123 se caracteriza por una mayor resistencia a las enfermedades más peligrosas: la inmunidad lo protege de la infección con enfermedades fúngicas y diversas podredumbres, lo que le permite prescindir de la pulverización preventiva grave. Sin embargo, la resistencia a la enfermedad de la quilla es baja, también se ve afectada por una plaga tan común como la mosca de la col. En cuanto a la etapa de plántulas, la pierna negra sigue siendo la enfermedad más peligrosa con tecnología agrícola inadecuada.
Video: Semillas de col Snowball 123
Ventajas y desventajas, diferencias con otras variedades.
Las principales ventajas de la variedad son los agricultores experimentados que consideran:
- maduración temprana;
- buen gusto
- presentación presentable de las cabezas;
- alto contenido de vitamina C;
- buena cosecha estable;
- resistencia a fluctuaciones de temperatura y nivel de humedad;
- la capacidad de las hojas exteriores para cubrir las cabezas del sol brillante;
- resistencia a la mayoría de las enfermedades;
- excelente transportabilidad;
- universalidad de propósito.
Los especialistas no notan las desventajas que distinguen a Snowball 123 de otras variedades; son las mismas para la coliflor en su conjunto y se asocian principalmente con el mal humor y las condiciones de crecimiento. La desventaja es la mala conservación de las cabezas maduras en el lecho del jardín, por lo que no debe llegar tarde a la cosecha. La desventaja de la variedad es el grave afecto de la quilla en condiciones adversas.
Entre las variedades del mismo período de maduración, la col Snow globe gana sin pretensiones ante las condiciones de cultivo y el sabor. En comparación con las variedades posteriores, sin duda pierde rendimiento: las cabezas que pesan 2 kg son un récord, mientras que para algunas variedades de maduración tardía esta es la norma.
Características de la col creciente Bola de nieve 123
Desde el punto de vista de la tecnología agrícola, la variedad Snowball 123 no tiene características significativas en comparación con la plantación y el cultivo de otras variedades precoces de coliflor. Debido a la corta temporada de crecimiento, puede obtener varias cosechas de repollo durante el verano.
Para obtener la primera cosecha, puede sembrar semillas para plántulas en casa a principios de la primavera, y aún mejor, en condiciones de invernadero (el cultivo es bastante resistente al frío). Si se plantan plántulas en el jardín a principios de mayo, a mediados de junio será posible cosechar. Para obtener una segunda cosecha, las semillas se pueden sembrar directamente en campo abierto a principios del verano y cortar las cabezas en septiembre.
Creciendo a través de plántulas
Muy a menudo, la coliflor se cultiva a través de plántulas, porque quieren obtener la cosecha temprano. Sin embargo, en la mayoría de las regiones, también es posible la siembra directa de variedades de maduración temprana en el suelo: Snowball 123 con esta opción tiene tiempo para dar un cultivo completo. Si siembra semillas para plántulas a principios o mediados de marzo, ya en el primer mes de verano, las cabezas estarán listas para usar. En las regiones del sur, la siembra de semillas es posible incluso en febrero.
Cabe señalar de inmediato que es extremadamente difícil cultivar plántulas de alta calidad en un departamento de la ciudad. Esto se aplica a cualquier variedad de repollo, la coliflor no es una excepción. En la temporada de calefacción, las plántulas de repollo en casa son muy calientes. Por lo tanto, puede participar en las plántulas solo si el apartamento tiene un alféizar relativamente fresco pero soleado.
Si no tiene prisa, puede sembrar semillas para las plántulas directamente en la cabaña en un invernadero frío durante su primera visita de primavera al sitio. Está bien si será incluso a mediados de abril: la cosecha madurará más tarde, pero podrá evitar cualquier molestia especial con las plántulas. En este momento, puede sembrar repollo solo para un refugio fácil, y para las vacaciones de mayo puede eliminarlo: las plántulas crecerán al aire libre, serán fuertes y, a fines de mayo, listas para trasplantar a un lugar permanente.
Si hay condiciones para cultivar plántulas en casa, en la primera quincena de marzo debe hacer lo siguiente.
- Prepare la tierra: mezcle turba, arena, tierra de jardín y humus en cantidades iguales (puede comprar la mezcla terminada en la tienda). Es mejor desinfectar el suelo: vapor en el horno o derramar con una solución rosa de permanganato de potasio.
Si necesita un poco de tierra, es más fácil comprar en la tienda
- Prepara las semillas. Por lo general, las semillas de repollo de la variedad Snowball 123 son vendidas por compañías serias, y están listas de inmediato para la siembra, pero si se han almacenado durante mucho tiempo y se olvida su origen, es mejor desinfectar el material de siembra colocándolo en una solución de permanganato de potasio púrpura durante media hora y luego enjuagar bien con agua.
La coliflor, como cualquier otra, no tiene semillas muy pequeñas.
- Como plántulas, es mejor tomar tazas separadas, idealmente macetas de turba con una capacidad de al menos 200 ml: es posible sembrar en una caja común, pero no es deseable, a la coliflor no le gusta cosechar.
Las macetas son buenas porque plantan plántulas en el jardín con ellas.
- El drenaje debe colocarse en el fondo de las macetas: una capa de arena gruesa de 1-1.5 cm de altura, después de lo cual vierta el suelo preparado.
- A una profundidad de 0.5-1 cm, se deben sembrar 2-3 semillas (es mejor quitar las plántulas adicionales que quedarse con macetas vacías), compactar bien el suelo y el agua.
Al sembrar, puede usar cualquier herramienta adecuada
- Cubriendo las macetas con vidrio o una película transparente, colóquelas antes de que emerjan en cualquier lugar con temperatura ambiente.
La película creará un efecto invernadero y los brotes aparecerán rápidamente.
Plántulas a una temperatura del orden de 20acerca deC debería aparecer en 5-7 días. El mismo día, sin demora, las macetas con plántulas deben transferirse al lugar más brillante y bajar la temperatura durante una semana a 8-10ºC. Este es el momento más crítico: si al menos un día las plántulas están calientes, se pueden tirar, porque las plántulas se estirarán inmediatamente. Y posteriormente, la temperatura debe ser baja: durante el día 16-18ºC y por la noche, no más de 10acerca deC. De lo contrario, todo trabajo de parto puede ser en vano, y la coliflor en la cama no atará cabezas en absoluto.
No menos importante que la frescura es suficiente iluminación: quizás, las plántulas de Snowball 123 tendrán que estar especialmente iluminadas con fluorescentes o phytolamps especiales. La irrigación es rara y moderada: el estancamiento del agua provocará instantáneamente una enfermedad del pie negro. Si el suelo era de alta calidad, puede prescindir del apósito, aunque una vez, en la etapa de dos hojas verdaderas, es conveniente alimentarlo con una solución débil de fertilizante complejo. Si la siembra se llevó a cabo en una caja común, es posible bucear en vasos separados a las hojas de cotiledón a los 10 días de edad.
Una semana antes de plantar en la cama, las plantas se endurecen y salen al balcón. Las plántulas listas alrededor de 1,5 meses de edad deben tener 5-6 hojas fuertes. Al plantar, se entierra casi hasta el primer folleto verdadero. La bola de nieve se planta 123 con poca frecuencia: a 1 m2 tiene solo 4 plantas, el diseño óptimo es de 30 x 70 cm.
Las plántulas listas deben tener hojas fuertes
Video: cultivo de plántulas de coliflor
Creciendo sin semillas
Si no hay necesidad de una cosecha muy temprana, 123 bolas de nieve se siembran mejor inmediatamente en el jardín, en un lugar permanente. En el centro de Rusia, esto se puede hacer a principios o mediados de mayo, pero es mejor cubrir los cultivos con material no tejido por primera vez. En las regiones del sur, la siembra se ha llevado a cabo desde mediados de abril, o incluso antes. Es aconsejable que en este momento cesen las heladas graves y que la temperatura cero (o un poco más baja) no sea peligrosa para los cultivos.
Si la cama no tiene tiempo para madurar en el tiempo deseado, puede derramarla previamente con agua hirviendo y cubrirla con una película.
Esta variedad es un poco menos exigente en la composición del suelo que la coliflor en general, pero aún no será posible cultivar en áreas pesadas de arcilla. Los suelos arenosos pobres no funcionarán. La mejor opción es el marga arenosa fértil transpirable con una reacción casi neutra. Los mejores cultivos para la coliflor en el jardín son:
- pepinos
- papas
- zanahorias
- guisantes
En ningún caso debes plantar Snowball 123 después de cualquier crucífero: rábano, rábano, cualquier tipo de repollo. Es posible aplicar cualquier fertilizante, pero es mejor limitarse a un buen humus y cenizas de madera (dosis: un balde y una lata de 1 litro)2 respectivamente). Sembrar semillas en campo abierto no presenta ninguna dificultad y consta de los pasos habituales:
- Los pozos en una cama preparada de antemano se planifican según el mismo esquema que para plantar plántulas: 30 cm seguidos y 70 cm entre hileras.
Al preparar agujeros para el repollo, se utiliza un patrón de 30 x 70 cm.
- En cada hoyo, tiene sentido agregar como fertilizante local 1 cucharada. ceniza y 1 cucharadita. azofoski, bien mezclado con el suelo.
En lugar de azofoska, puede tomar una pizca de excrementos de pájaros.
Azofoska: uno de los fertilizantes complejos más convenientes
- Habiendo derramado cada hoyo con agua tibia, se siembran semillas en él. Profundidad: un poco más que en macetas: hasta 2 cm. Es mejor sembrar 2-3 semillas y luego eliminar los brotes adicionales.
Puedes sembrar semillas en el surco y luego adelgazar
- Alrededor de cada hoyo, vale la pena espolvorear ligeramente el suelo con cenizas para ahuyentar a la col.
No solo el repollo está cubierto de cenizas: este excelente fertilizante repele varias plagas
Cuidado
El cuidado del repollo Snowball 123 es el mismo que para la mayoría de las plantas de jardín.
Riego
El riego debe llevarse a cabo regularmente, pero el exceso de agua es inútil. Su frecuencia depende del clima, pero en promedio en el primer mes se riegan 2 veces por semana, luego - 1, primero traen un balde de agua por 1 m2 camas y luego más.
Se vierte agua debajo de la raíz, especialmente después de que las cabezas comienzan a estar atadas.
Después de cada riego, el suelo se afloja y se destruyen las malezas. Si bien es posible, el aflojamiento se acompaña de una pequeña hilling de plantas con la adición de una pequeña cantidad de cenizas y humus.
Fertilizante
En el poco tiempo que pasa Snowball 123 en la cama, debe alimentarse al menos dos veces (y si el suelo no es nutritivo, con mayor frecuencia). El mejor fertilizante para este repollo es la infusión de mullein (1:10) o excrementos de aves altamente diluidos.
Para obtener una concentración segura de basura, primero debe mezclarla con agua (1:10 por volumen) y dejarla reposar durante varios días. Después de esto, la mezcla resultante se diluyó otras 10 veces.
La primera vez que alimentan la coliflor (0.5 l por arbusto) 3 semanas después de trasplantar las plántulas o un mes después de la emergencia cuando brotan al sembrar semillas en el jardín. Después de 10 días, se repite el apósito superior de doble dosis. A la edad de dos meses, sería bueno agregar fertilizantes minerales a la infusión de productos orgánicos: 20 g de nitroammophoska y 2 g de ácido bórico y molibdato de amonio por cubo. Sin estos microelementos (molibdeno y boro), la coliflor no es tan buena: el rendimiento es menor y las cabezas son más gruesas.
Control de plagas y enfermedades
Con el cuidado adecuado, Snowball 123 se vuelve muy raro. Pero varias orugas y babosas comieron col seriamente. Con una pequeña cantidad, deben recolectarse manualmente y destruirse, en casos severos, las plantaciones se tratan con Enterobacterina o infusiones de varias plantas, la más confiable de todas son las hojas de bardana.
Si la coliflor se cuida cuidadosamente, entonces el control de plagas se reducirá a usar solo remedios caseros. Suficiente polvo profiláctico con polvo de tabaco o cenizas de madera, en algunos casos es necesario agregar rociado con infusión de tapas de tomate o cáscaras de cebolla.
Cosecha
No puede llegar tarde a la cosecha, tratando de obtener cabezas más grandes. Si ya han comenzado a desmoronarse, deben cortarse con urgencia: la calidad del producto disminuirá cada hora, es mejor no llevarlo a esto. Las cabezas se cortan con un cuchillo, capturando los tallos: en su parte superior también son muy sabrosas. Es mejor hacer esto por la mañana, o al menos no durante el sol.
Video: Consejos para el cultivo de coliflor
Comentarios
Coliflor Snowball 123 Cultivo el segundo año. El repollo es sabroso, las cabezas son medianas. En ese año, compré estas plántulas de repollo, plantadas a mediados de mayo, cosechadas a mediados de agosto. Esta variedad es medianamente temprana, por lo tanto, madura bien, apenas planto variedades tardías, a veces no madura antes de las heladas.
Tanya
//otzovik.com/review_3192079.html
Snow Globe (también conocido como Snowball 123) es una excelente variedad de maduración temprana. Desde el aterrizaje hasta la cosecha lleva 55-60 días. El zócalo es de tamaño mediano. Cabeza redondeada, densa, muy blanca. Pesa 0.7-1.2 kg. Muy sabrosa variedad. Comer fresco y congelar.
ludowik
//www.agroxxi.ru/forum/topic/874- which- grade-colour- cabbage- select /
Mira Cabbage Snowball y Vinson. Estoy muy contento, la tasa de germinación fue del 100%, todo estaba atado, las cabezas de repollo no florecieron, no hubo necesidad de cerrar, eran blancas.
"La mamá de Anton"
//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1140631&start=180
Pero la principal ventaja de la variedad es la maduración temprana. Cabbage Snowball 123 es ideal para comercializar productos tempranos. Ella tiene un excelente sabor y una apariencia agradable. Un alto contenido de ácido ascórbico y otras vitaminas le permite usarlo como alimento para bebés.
"Invitado"
//kontakts.ru/showthread.php?t=12227
Cualquier coliflor es un valioso producto dietético, y la variedad 123 Snowball también tiene un gran sabor. Lo cultivan en todas las regiones, excepto en frío y calor. La tecnología agrícola de la coliflor no es tan simple como la col blanca: las medidas para el cultivo son las mismas, pero las condiciones deben observarse de manera más estricta. En las manos trabajadoras, Snowball 123 ofrece buenos rendimientos de cabezas hermosas y deliciosas.
