Los criadores modernos luchan constantemente por traer al mundo más variedades resistentes y resistentes.
Sin embargo, en esta carrera las cualidades gustativas de las nuevas variedades a menudo sufren, se pierden la plenitud del sabor de la uva y el agradable aroma natural que excita el apetito a distancia.
Es por esta razón que muchos viticultores experimentados permanecen para siempre fieles a las variedades antiguas, derivadas en el siglo pasado.
Una de estas variedades es la uva "Volzhsky".
A pesar de la complejidad del cuidado de esta variedad, tiene muchas ventajas que son difíciles de encontrar entre las variedades modernas. Sobre ellos en detalle y diga a continuación.
La descripción de las características varietales de las uvas "Volzhsky"
Esta variedad de uva fue criada por criadores en 1971, cruzando por esta compleja combinación de variedades de uva.
En particular, se utilizó una mezcla de polen de uvas tales como "Muscat Hamburg" y "Vitis Amurenzis". Con su ayuda se polinizó el grado "Pervenets Kuibyshev", como resultado de lo cual se obtuvieron las uvas "Volzhsky".
En su mayor parte, esta variedad de uva cultivado en el territorio de la banda media, cuyas condiciones climáticas son las más adecuadas para su crecimiento y fructificación. Hasta la fecha, rara vez se encuentra en las parcelas de los hogares, aunque tiene todas las características necesarias, ya que es el tipo de uva más fino de los fines gastronómicos.
Además, los arbustos de esta variedad están perfectamente adaptados para el cultivo industrial en áreas extensas.
Las características de los pinceles de uva las variedades "Volzhsky"
Los racimos de uvas "Volzhsky" tienen una apariencia muy elegante y una hermosa forma cónica amplia (a veces son sin forma). Algunas veces se puede formar un ala. En tamaño, por lo general ocurren medianas y grandes, que van de 12 a 23 centímetros de longitud.
Las bayas en racimos se colocan densamente, si el racimo no tiene forma - densidad media. Además, su característica distintiva es un tallo muy corto, por lo que a veces es muy difícil eliminar los racimos de un arbusto, las bayas pueden dañarse.
El orgullo más importante de las uvas "Volzhsky" son sus bayas.
Primero, son de un tamaño muy grande: la longitud de una baya puede alcanzar casi 2.1 centímetros.
En segundo lugar, tienen una forma redondeada atractiva, densamente y pesadamente el grupo.
En tercer lugar, el color azul oscuro saturado o incluso negro hace que estas bayas sean especialmente atractivas y apetitosas.
Además, la carne es extraordinariamente agradable y tierna, cuando se come, parece que simplemente se derrite en la boca. En general, el sabor es muy armonioso.
Muchos creen que esta uva tiene muchas similitudes con el tipo de "Amur", pero que acelerará para informarle que ningún sabor específico y no tiene ningún parecido con el "Amur" es sólo superficial. Por otra parte, uva descrito también tiene altos niveles de contenido de zumo de azúcar, que se alcanza en el momento de la madurez extraíble - del 14 al 17% (mientras que cuando su acidez puede ser de hasta 9 g / l).
Términos de maduración de la cosecha y volúmenes de fructificación de la uva "Volzhsky"
La gran ventaja de esta variedad es rápido dozrevaemost su fruto, lo que hace posible el cultivo de la uva "Volzhsky" en el territorio de la banda media. Él madura a corto y medio plazo, En unos 125-135 días de arbusto vegetación (este es el tiempo durante el cual el casquillo tiene tiempo para disolver y formar el cultivo). Por lo tanto, los frutos de madurez extraíbles de esta variedad viene a finales de agosto - principios de septiembre.
En cuanto a las características de fructificación, las primeras cosechas plantadas con arbustos en el sitio que podrán recoger por tercer año (si se plantaron las plántulas de dos años, o para utilizar un método de injertar patrón con un montón de madera a largo plazo).
El arbusto tiene una fuerza de crecimiento promedio, pero al mismo tiempo complace con cosechas abundantes: si el arbusto se forma en forma de abanico con muchos brazos, entonces durante 3-5 años dará aproximadamente 4-6.5 kg de bayas buenas. Pero en arbustos más viejos y observando las reglas de la tecnología agrícola, estos arbustos pueden formar fácilmente hasta 14 kilogramos de frutas grandes y bien maduras.
Por qué se debe plantar esta uva: las virtudes de las uvas "Volzhsky"
- Excelente uva de mesa con excelente sabor y maduración temprana-media.
- Buen enraizamiento de esquejes y adaptabilidad de arbustos al crecimiento en el territorio de la zona climática promedio.
- La presencia de una flor bisexual, debido a la cual la inflorescencia del arbusto es polinizada al 100%, y las bayas no se ponen en suspensión.
- Los brotes maduran satisfactoriamente, proporcionando buenos rendimientos.
- La variedad se caracteriza por una alta resistencia contra las enfermedades fúngicas, que con mayor frecuencia afectan a los viñedos - moho y moho gris.
Desventajas de la variedad o por qué pierde su popularidad anterior
En general, cada variedad de uva tiene sus propias deficiencias, que se manifiestan en diversos grados.
Las deficiencias más importantes de las uvas "Volzhsky" son su baja resistencia a las heladas y gran capricho para cuidar. Por esta razón, para lograr altos rendimientos, debe sudar bien sobre el arbusto y el sitio en el que crece. Para las personas modernas y ocupadas, esto simplemente no es un lujo permisivo, por esta razón tienden a elegir uvas más robustas y fáciles de cuidar.
Además, esa uva "Volga" es una variedad de cobertura, sus bayas contienen 2-3 semillas. Para muchos, estropean mucho la sensación del sabor de las bayas, por lo que descuidan esta variedad.
Cómo plantar correctamente uvas "Volzhsky" en su sitio: consejos detallados
Esta variedad de uva se reproduce de manera bastante simple. Basta con decidir el camino de aterrizaje y proceder con su preparación.
Entre los métodos existentes de propagación de los arbustos de uva, la variedad "Volzhsky" es la más adecuada para plantar con plántulas, aunque también es posible plantar esquejes y hacer curvas de un arbusto adulto con éxito. Sin embargo, en cada método hay ventajas y desventajas.
Gracias a las plántulas plantadas en sus propias raíces, puede estar 100% seguro de que crecerá un arbusto del tipo que iba a crecer. Sin embargo, en este caso, todas sus deficiencias se manifestarán.
Al injertar las uvas "Volga" en un rizoma resistente y resistente a las heladas, es posible aumentar significativamente su fertilidad y estabilidad, pero la fructificación puede cambiar no solo cuantitativamente, sino también cualitativamente. La reproducción mediante grifos tiene las mismas ventajas y desventajas que la siembra con plántulas, pero es mucho más fácil de implementar.
Cómo elegir el lugar adecuado para plantar uvas "Volzhsky"
Dado que el período de vegetación de un arbusto de esta variedad dura un período de tiempo suficientemente largo, se requiere una gran cantidad de luz solar y luz para la maduración oportuna y exitosa del cultivo.Por lo tanto, los arbustos de esta variedad de ninguna manera se desembarcan a la sombra.
Lo mejor es elegir un lugar en el lado sur de su sitio, para que las uvas no caigan de los edificios u otras plantas y árboles. Además, el lado sudoeste de la parcela también es adecuadoporque también es un largo período del día iluminado por el sol.
Otro matiz importante, que debe tenerse en cuenta al cultivar todas las variedades de uva, es protección contra el frío del norte a través de los vientos.
Además, es muy peligroso plantar arbustos en las tierras bajas, donde el aire frío puede estancarse durante un largo período de tiempo. En este sentido, los arbustos de uva se plantan en superficies montañosas y, lo mejor de todo, cerca de las paredes de las casas, que sirven como protección contra el viento. Después de todo, el peligro de exposición a tales fenómenos meteorológicos naturales en el arbusto durante la floración es igual a la pérdida del cultivo o su adoquín.
Además, para un buen crecimiento del arbusto de uva y su cosecha, es importante que el suelo sea lo más fértil posible. Una opción ideal para esto es chernozem, suelos ligeros, como la marga, también son adecuados.
En ausencia de tales tipos de suelo, la tierra puede ser fertilizada de manera independiente y continuará haciéndolo regularmente durante el crecimiento del arbusto.
También es importante tener en cuenta la profundidad del agua subterránea: si se elevan por encima de 2 metros a la superficie del suelo, es absolutamente necesario cavar un sistema de drenaje en el sitio. Después de todo, el sistema de raíces de los arbustos de uva está muy desarrollado y, por lo tanto, puede sufrir un exceso de humedad.
Esquema de plantación de variedades de arbustos de uva "Volzhsky" en el sitio
Cualquier arbusto de uva requiere mucho espacio para el crecimiento de los brotes y el desarrollo del sistema de raíces, que le proporciona nutrientes. Por lo tanto, las plantaciones de vid deben ubicarse de acuerdo con un esquema determinado, teniendo en cuenta todos estos criterios.
Dado que los arbustos de variedades "Volzhsky" tienen una fuerza de crecimiento promedio, pero la distancia entre dos arbustos debe ser de al menos 1.5-2.5 metros. Pero entre las dos filas es hacer un espacio de 3 metros.
Elija la estación correcta y el momento de plantar las uvas
Con la siembra de la uva, hay dos opciones: este cultivo se puede plantar tanto en primavera como en otoño. En cada caso, hay debilidades y fortalezas, por lo que es muy difícil determinar qué época del año es la mejor.
- La siembra de primavera de las uvas se puede llevar a cabo desde los últimos días de marzo y hasta los primeros días de vuelo.Si las plántulas están dormidas y son "negras", deben plantarse lo antes posible.
Plantar plantas de semillero y con brotes verdes - tan tarde como sea posible. La gran ventaja de plantar uvas en la primavera es el hecho de que en este momento el clima se vuelve más cálido todos los días, estimulando el crecimiento del arbusto. Después de una temporada de crecimiento, las uvas crecerán más fuertes y estarán bien desarrolladas en una nueva área de crecimiento, lo que les ayudará a tolerar más tolerablemente las heladas de invierno.
Además, gracias a esto, las uvas pueden entrar en fructificación un poco antes.
- La plantación de uvas en otoño solo es aceptable para las plántulas que ya pasaron durante el período de tranquilidad y para la inoculación de esquejes en el stock. Se lleva a cabo aproximadamente a mediados de octubre.
Se debe elegir el tiempo para que la plántula plantada no tenga tiempo para comenzar a crecer antes del invierno, pero no ha habido heladas severas. Las ventajas de tal plantación son que en este momento, en primer lugar, se lleva a cabo la recolección de los materiales para las uvas, y en segundo lugar, el suelo de otoño es mucho más húmedo que en primavera, y no requiere un riego tan frecuente.
Plántulas de uva de la variedad "Volzhsky" y peculiaridades de su plantación en el sitio
En primer lugar, vale la pena preparar el pozo para la planta de semillero.Vale la pena cavar hasta 80 centímetros de profundidad y tanto de ancho. Tal tamaño permitirá dormir en su fondo una gran cantidad de fertilizantes que alimentarán el arbusto durante los primeros años de crecimiento.
Como fertilizantes, ácido húmico, potasio, fosfatos y nitrógeno se utilizan (este último en muy pequeñas cantidades, ya que puede afectar negativamente el crecimiento del arbusto). Todos estos los fertilizantes se mezclan con suelo fértil y dormirse en el fondo del pozo.
Sin embargo, encima de ellos vale la pena verter otra capa de 10 centímetros de suelo no fertilizado para proteger las raíces de quemaduras. Además, el pozo debe dejarse durante unas pocas semanas, de modo que la tierra en él se hunda. De lo contrario, se asentará con las plántulas y luego se enterrará el cuello de la raíz, lo cual es altamente indeseable.
El criterio principal para elegir una semilla de uva es el color blanco de las raíces y el color verde de su corte superior. Antes de plantar, se recomienda que la plántula adquirida se mantenga en agua para que esté saturada de humedad tanto como sea posible (será la base de sus fuerzas vitales hasta que no pueda absorber la humedad del propio suelo).
Baje la plántula en el hoyo hasta el nivel del cuello de la raíz, es mejor si se eleva ligeramente por encima del nivel del suelo.Para conciliar el sueño, un pozo es gradual, para no dañar las raíces y no dejar espacio cerca de ellas con aire (las raíces se secarán).
Se recomienda, en medio de este proceso vierta un cubo de agua en el pozo y solo después de eso, continúa quedándote dormido. Cuando completes este proceso, cerca de la planta tendrás que cavar una estaca, lo que te servirá de apoyo. El suelo alrededor de la plántula se riega abundantemente y, durante un período más prolongado de humedad, se cubre con mantillo.
Inoculación de los esquejes al portainjerto: ¿cómo no estropear los materiales de plantación y hacer crecer un buen arbusto?
Shanks para la vacunación se preparan por adelantado. Óptimo, que no tenían más de 3 ojos. Debajo de la inferior, el corte se corta desde dos lados, lo que le permitirá densificarse al portainjerto y echar raíces mucho más rápido. Además, se recomienda que esta parte antes del injerto se mantenga en agua durante al menos un día.
La humedad jugará el mismo papel que la plántula. Para estimular la formación de raíces, baje el corte en una solución especial del medicamento "Humate". Cuando la siembra de otoño es muy deseable, tallo de cera.
La raíz debe prepararse inmediatamente antes de la vacunación.
Primero tiene que quitar el viejo arbusto de uvas y limpiar cuidadosamente el lugar del corte. Además, exactamente en el medio de la acción, se realiza una división poco profunda, en la que se colocan las uvas.
Para una mejor conservación de la humedad, el injerto se mancha con arcilla húmeda. Se riega un portainjertos y un retoño, y el suelo a su alrededor se cubre con mantillo.
¿Qué necesitas saber sobre el cuidado de las variedades de uva "Volzhsky"?
- Esta planta es muy aficionada a la humedad, que es la base de su vitalidad. Por esta razón, hay períodos en los que se recomiendan las uvas para regar: durante la floración de los brotes, antes de la floración, durante la formación de bayas en las inflorescencias. Las sequías también se aplican a estos períodos.
- Cada riego del suelo debe ir acompañado de acolchado, que retendrá la humedad por más tiempo. El mejor mantillo para los viñedos es el serrín o el musgo, que se presenta en una capa de 3-4 centímetros.
- Una buena cosecha de esta variedad de uva se dará en el caso de que su arbusto esté bien alimentado. Haga esto todos los años desde la entrada del arbusto en fructificación. El uso es tanto fertilizantes orgánicos como minerales.
- La poda para un arbusto de uvas "Volzhsky" se recomienda una larga.
- La variedad se refiere al refugio, que no debe olvidarse antes del comienzo del invierno.
- La fumigación preventiva contra hongos se lleva a cabo cada año, preferentemente 3 veces.
