Barbaris: composición, aplicación, propiedades útiles y contraindicaciones

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El bérbero no se encuentra a menudo en parcelas y jardines privados. Los jardineros no tratan particularmente de lidiar con arbustos espinosos y hacerlo completamente en vano. Barbaris, sus útiles propiedades y contraindicaciones conocidas por la humanidad durante mucho tiempo. Entre sus méritos (de ninguna manera disminuyen otras cualidades - decorativas, miel, sabor, etc.) el primer lugar es la capacidad de curación del agracejo o, como se llama, "limón del norte".

  • Composición química del agracejo
  • Lo que es útil agracejo: propiedades medicinales
  • ¿Se usa el agracejo en la medicina oficial?
  • Aplicación de agracejo en medicina popular
    • Decocción de hojas de agracejo con úlceras pépticas y con náuseas
    • Decocción de los frutos del agracejo como antipirético
    • Decocción de las raíces del agracejo en la hepatitis
    • Decocción de las raíces con inflamación de las encías
    • Tintura de las hojas del agracejo con enfermedades renales y hepáticas
    • Infusión de corteza para la gota
  • Cómo usar agracejo en cosmetología
  • Usar agracejo en la cocina
  • Preparación y almacenamiento de materias primas
  • Contraindicaciones y daño de agracejo

¿Sabes? Hay varias versiones de donde proviene el nombre de agracejo.Uno - de la palabra griega "Berberi" - el género del caparazón (la forma de las hojas, los pétalos de las flores amarillas del agracejo recuerdan este caparazón). Otro explica qué es el agracejo al asociar el nombre de la planta con los bereberes (los antiguos habitantes del norte de África) que trajeron la planta a Europa. El bérbero está bien establecido en las latitudes templadas y subtropicales de Eurasia, África y América.

Composición química del agracejo

El bérbero (Berberis vulgaris) a menudo se llama "garganta agria", "agrio", "agrio", etc. Todos los órganos de la planta poseen una composición química única y, en consecuencia, propiedades medicinales. Ellos contienen:

  • alrededor de 11 alcaloides. Barbaris destaca el alto contenido de berberina (esta es su característica principal), así como palmitin, berberrubin, columbanin, berbamin, etc.
  • flavonoides;
  • aceites esenciales;
  • taninos;
  • luteína;
  • cumarina;
  • aceites grasos de agracejo (en semillas - 15%);
  • pigmento amarillo (colorante);
  • pectina;
  • vitaminas (P, E, B1, C, BB, B2, caroteno, etc.);
  • ácidos (ascórbico, tartárico, limón, manzana);
  • fructosa, glucosa.

El valor de energía es 29.6 kcal por 100 g.

¿Sabes? El alcaloide de la berberina, que se encuentra en los rizomas y otras partes del agracejo, es similar en sus propiedades a la quinina, lo que permitió su uso en el tratamiento de la malaria.En 1977, D. Koshtyalova descubrió que más capaz de tratar el agracejo: contenido en los tallos y las hojas del arbusto alcaloide glaucina tiene un efecto bronquioaspirante y antitusivo.

Lo que es útil agracejo: propiedades medicinales

El bérbero tiene propiedades curativas únicas debido a sus combinaciones únicas de elementos químicos.

Entre las propiedades más valiosas:

  • calmante (tiene un efecto sedante suave en el cuerpo);
  • diurético, diaforético (ayuda eficazmente con los resfriados);
  • bilis excretora;
  • Antiinflamatorio (trata eficazmente los trastornos del sistema genitourinario);
  • antioxidante (ayuda con el envenenamiento, toxinas, libre de toxinas);
  • bactericida;
  • reconstituyente e inmunosuplementativo;
  • antileucémico y anticanceroso;

¿Sabes? Las propiedades medicinales del agracejo fueron usadas por sacerdotes y médicos en el Antiguo Egipto, India, Babilonia. Las viejas tabletas asirias hechas de arcilla guardaban información acerca de cómo se limpió el bérbero de la sangre hace 2.500 años. Avicena recomendó usar el agracejo para curar las úlceras y eliminar la bilis. En la Edad Media, con la ayuda de esta planta, trataron la hepatitis, la avitaminosis y el escorbuto.Desde el siglo 16, los bérberos están comenzando a crecer a propósito en Inglaterra, Francia, Suecia e Italia.

¿Se usa el agracejo en la medicina oficial?

Las habilidades de curación del agracejo son usadas por médicos de muchos países. Agracejo es popular: fármacos con él producen ampliamente en Italia (tratamiento de estómago, tumor del bazo), India (en las enfermedades transmitidas por los mosquitos), Japón (medicamentos contra el cáncer), Gran Bretaña, China y los Estados Unidos (de hemorragias internas, hemorroides, etc.).

En nuestras farmacias hay:

  • un medicamento hecho de corteza de agracejo, - "Bisulfato de berberina" (el paquete contiene 50 tabletas). Este fármaco de exclamación biliar probado y asequible trata la hepatitis, la colecistitis, etc.
  • "Holletin" 1, 2 (48% de tintura, que contiene extractos de agracejo) - ayuda con la colelitiasis;
  • licores de agracejo (20%, 5%) - están hechos de las hojas de la planta. Ayuda a detener el sangrado interno, regular la presión arterial, mejorar el rendimiento del hígado y el músculo cardíaco;
  • Colección Zdrenko (para el tratamiento de los papilomas del sistema genitourinario);
  • preparaciones homeopáticas (gránulos) "Hole-gran", "Uro-gran", "Psoriser").

Aplicación de agracejo en medicina popular

La propia planta de agracejo y las preparaciones medicinales hechas sobre esta base han encontrado una amplia aplicación en la medicina popular. El uso de remedios naturales sin aditivos químicos artificiales permite que el cuerpo sea inofensivo para brindar asistencia efectiva.

¡Importante! Barbaris es un portador de esporas de la roya (Puccini graminus Pers.) Para cultivos (principalmente cereales y forraje). Para exagerar el peligro no es necesario: la amenaza de infección solo es relevante si los cultivos están cerca del arbusto.

Decocción de hojas de agracejo con úlceras pépticas y con náuseas

La preparación se prepara con hojas secas. Un vaso de agua requerirá 20 g de materias primas. Deja la rutina, poner en un contenedor. Vierta en agua fría. Cuando hierva, debe reducir el calor y cocinar el caldo por otros 15 minutos. Insista por al menos 40 minutos. Al cocinar, parte del agua se evapora, por lo que puede agregar agua hervida. Tome una cucharada tres veces al día.

Decocción de los frutos del agracejo como antipirético

Para 200 ml de caldo, se requerirán 40 g de bayas secas (antes de fermentar el agracejo, se debe triturar), hervir y cocinar durante media hora. Cuele y agregue el agua hirviendo (llevando el volumen a 200 ml). Beba un medicamento antes de comer 50 ml cada uno.

Decocción de las raíces del agracejo en la hepatitis

Para la decocción necesitarás media cucharadita de la materia prima triturada y seca. Las raíces hierven en agua (200 ml) y se cuecen durante media hora. Tome una cucharadita tres veces al día.

¿Sabes? En la antigua Grecia, el agracejo se cultivaba en los jardines: la gente creía que el arbusto brindaba felicidad a la casa. Los árabes agregan agracejo rallado a los platos de los amantes, esto debería haber aumentado la pasión y la atracción. En 2008, los científicos en Italia pudieron preparar una planta a partir de una planta que no es inferior al Viagra por acción.

Decocción de las raíces con inflamación de las encías

La raíz del agracejo elimina bien la inflamación en la cavidad oral; el tratamiento se realiza enjuagando el caldo. Para obtener el mejor efecto, enjuague alternativamente con caldos de las raíces y la corteza. Prepararlos es lo mismo. Es necesario triturar las materias primas (1/2 cucharadita por 200 ml) y hervir. Hierva durante 30 minutos, agregue agua (en lugar de evaporar) y drene. Enjuague la boca varias veces al día.

Tintura de las hojas del agracejo con enfermedades renales y hepáticas

Las hojas secas (10 g) pican, vierta un vaso de agua hirviendo, selle herméticamente y párese en la bañera durante 20 minutos.

Enfríe gradualmente (alrededor de una hora). Cuele, si es necesario, agregue más agua hervida. Beba el medicamento cuatro veces al día por 50 ml.

Infusión de corteza para la gota

Quince cucharadas de corteza colocado en un recipiente opaco hecho de vidrio, verter 100 ml de alcohol, volverse a cerrar y poner en la oscuridad durante 14 días. Tension. Almacenar en un lugar fresco, proteger de la luz. Tomar el medicamento debe ser de un mes y medio por 20-30 gotas tres veces al día. Es necesario pasar dos cursos de tratamiento al año (con un descanso entre ellos).

¡Importante! Todas las medicinas de agracejo se deben hacer solamente en esmalte, vidrio o platos de cerámica.

Cómo usar agracejo en cosmetología

Hablar de lo que aún necesita agracejo, hay que añadir que las herramientas naturales BERBERIDACEAE le permiten tomar efectivamente el cuidado de la piel, el cabello, y así sucesivamente. D. Esta chaparral se aplica a menudo por cosmetólogos para la producción de cosméticos (tónicos, cremas, champús, etc.). En cosmetología popular para procedimientos de decocciones de productos de agracejo:

  • contra la caspa Hervir dos cucharadas de fruta seca en 200 ml de agua.Después de colar y enfriar, use después del champú con champú normal: frótelo en el cuero cabelludo;
  • acondicionador para enjuagar el cabello. La decocción de hojas y frutas es perfecta para el cuidado del cabello seco y el cuero cabelludo seco (evita la fragilidad, la irritación y la inflamación del cuero cabelludo, alivia la comezón). Adecuadas bayas secas o frescas y hojas de agracejo. En platos esmaltados, prepare las materias primas con agua hirviendo e insista en 40 minutos. Duración del tratamiento: un mes (con enjuague regular del cabello después de lavarse la cabeza);
  • para hielo cosmético. La limpieza diaria con un cubo de decocción congelada rejuvenece y tonifica la piel, la limpia del acné, aclara las manchas pigmentadas, suaviza las arrugas;
  • para blanquear la piel y eliminar las pecas en la cara y las manos. Desde la decocción se hacen lociones, para que las manos hagan el baño.

Máscaras de agracejo bien probadas:

  • rejuvenecedor Cuatro cucharadas de bayas frescas para moler al puré de papas, mezclar con una cucharada de crema agria, avena y manzana mediana rallada. Aplique la máscara en la cara y después de 10 minutos lave con té verde preparado;
  • nutritivo. Hechos enmascaran efectivamente de bayas frescas (CUP), avena (media taza), huevos, miel y cucharadita de la mitad de una taza de leche caliente. Vierta la leche en avena (para hinchar), pique las bayas, mezcle todo. Enjuague después de 15 minutos.

Barbaris ofrece remedio para adelgazar seguro - una tintura especial de hojas jóvenes (20 g) por alcohol.

Las hojas vierten 120 ml de alcohol y durante dos semanas ponen en la oscuridad y fresco (hasta la adquisición de un tono marrón y ácido).

El curso de la ingesta: 30 gotas después de una comida (tres semanas).

Usar agracejo en la cocina

El bérbero como alimento se usa en todas partes, y su uso en la cocina tiene una larga tradición. cocina caucásicos y de Asia Central hace de sus bayas y deja el condimento tradicional para pilaf y Shurpa - proceso de cocción se acelera, los platos adquieren un sabor agradable. Una amplia aplicación de agracejo que se encuentra en la fabricación de productos de confitería (jarabes, gelatinas, dulces, pastillas, etc.). De las bayas de agracejo prepare:

  • jarabe. Después de un lavado a fondo de las bayas, hiérvalas en un puré. Cuele, agregue el azúcar (1: 1) y cocine por otros 10 minutos (quitando constantemente la espuma).Cubra el jarabe caliente en frascos esterilizados;

  • jugo. Después de exprimir el jugo, se vierte sobre frascos limpios y se lo pasteuriza (15 minutos, una jarra de un litro) y luego se sella.

    El jugo es rico en todas las bayas de agracejo que son útiles. En el futuro, el jugo se diluye, otras bebidas se preparan a partir de él;

  • jam. Las frutas se llenan con azúcar (1: 1) y reposan durante 12 horas. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Mermelada caliente para pasteurizar en tarros de 30 minutos;

  • aderezo para carne y pescado. Kilogramos de bayas hervir, frotar a través de un tamiz fino. Se agregan 250 g de azúcar y especias (canela, clavo de olor, albahaca, jengibre, etc.) a la masa resultante. Cocine hasta que espese;

  • té de agracejo. Delicioso y aromático, tiene muchas propiedades útiles, tonifica. Preparado 1 cucharadita bayas secas agracejo en 200 ml de agua hirviendo, infundido durante 8-10 minutos. El azúcar se agrega al gusto.

¿Sabes? En el 19 - principios del siglo 20 a finales de otoño en Moscú de agracejo preparado el famoso kvas de agracejo, vinagre fuerte (diluido con agua y bebió). Especialmente apreciado como un buen condimento para los bérberos marinados en alimentos - las bayas se sirvieron jarabe de azúcar y sal con vinagre y especias.

El bérbero y sus flores amarillas (con un olor muy peculiar y no muy agradable) se valoran como una maravillosa planta de miel.La miel de bérbero tiene un color dorado, un sabor rico y un aroma delicado. Además, muchas propiedades medicinales de agracejo permanecen en él, y esta miel se conoce con razón como medicinal.

Preparación y almacenamiento de materias primas

La recolección y el almacenamiento adecuados de las materias primas es muy importante. El bérbero es un arbusto bastante espinoso, por lo que debe equipar adecuadamente antes de la reunión: guantes ajustados, ropa cerrada con mangas largas, etc. Los términos de cosecha para diferentes partes de la planta son diferentes:

  • Pieza de trabajo raíces se lleva a cabo en abril o noviembre (durante el período de descanso). El volumen de las raíces excavadas no debe exceder un tercio de todas las raíces de la planta (la cosecha repetida de las raíces de la misma planta es posible por lo menos cinco años). Las raíces se despejan de la tierra, áreas podridas o ennegrecidas. Categóricamente no lavar - Berberin se lavará.
  • Frutas recoger en septiembre-noviembre. Solo las frutas maduras del agracejo están sujetas a la recolección, tienen las propiedades beneficiosas más pronunciadas (las bayas verdes o inmaduras contienen muchos alcaloides).
  • Coru cosechado en abril-mayo. En primavera, se elimina fácilmente de los brotes (usando muescas longitudinales y transversales).
  • Hojas (enteras, no dañadas por enfermedades o plagas) se recolectan con las manos (desgarrando, por regla general, jóvenes ápices con hojas) en mayo - junio.

La materia prima recolectada se seca: se descompone en una capa bajo un dosel (o en secaderos) con buena ventilación de aire. Un signo de la preparación de la fruta es la inmovilidad de las bayas, si toma un puñado de mano. Secas adecuadamente secas tienen un color limón en el corte, un olor apenas perceptible y un sabor amargo. Las materias primas secas se almacenan en cajas de cartón, papel o bolsas de lino no más de dos años (raíces - tres años).

Contraindicaciones y daño de agracejo

El consumo incorrecto de agracejo puede tener consecuencias graves e incluso irreparables: sus propiedades útiles y peligrosas a menudo están relacionadas entre sí. Por lo tanto, la capacidad de la planta para estimular la actividad muscular es muy útil para las mujeres en el período posparto (aumentar las contracciones uterinas), pero puede conducir a un aborto involuntario si se toma agracejo durante el embarazo. Las contraindicaciones incluyen:

  • edad menor de 12 años;
  • formas complejas de hepatitis;
  • embarazo y lactancia;
  • cirrosis del hígado;
  • sangrado durante la menopausia.

¡Importante! Al tratar el agracejo, es necesario consultar a un médico: una gran cantidad de berberina puede dañar el hígado. El uso de frutos inmaduros de agracejo es peligroso para la vida; son venenosos.

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