Cómo secar el perro-rosa en casa para preservar su utilidad

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En las propiedades curativas de perro rosa sabía en la antigüedad. Y para fines medicinales no solo se utilizan bayas, sino también raíces, hojas, flores. En la medicina oficial, estos arbustos espinosos se consideran plantas multivitamínicas que tienen propiedades calmantes, antibacterianas, diuréticas, reparadoras de sangre y gastrointestinales que regulan el trabajo del tracto gastrointestinal. Vamos a hablar sobre cómo secar correctamente la rosa de perro, qué materia prima se debe cosechar y cuándo es mejor hacerlo.

  • ¿Las caderas beneficiosas se retienen durante el proceso de secado?
  • ¿Cuándo y cómo recoger bayas de rosa silvestre para secarlas?
  • Preparación de bayas para secar
  • Cómo secar el perro se levantó en casa?
    • En el horno
    • En la secadora eléctrica
    • ¿Qué otras formas hay?
  • ¿Cómo guardar escaramujos secos?

¿Las caderas beneficiosas se retienen durante el proceso de secado?

Secar frutos de rosas silvestres es la manera más antigua de conservar bayas para el almacenamiento a largo plazo. De esta forma, su cáscara se petrifica, los elementos constitutivos en el proceso de pérdida de humedad se condensan fuertemente, pero no pierden sus cualidades medicinales.

Es importante organizar adecuadamente el proceso de secado, de modo que el agua de los frutos de esta planta espinosa no se evapore instantáneamente, sino gradualmente sin luz solar directa. Con el ahorro de material médico adecuado vida útil de rosal silvestre en la forma seca dura hasta 3 años. En un lugar seco y bien ventilado bayas pueden permanecer más tiempo, pero su poder curativo se desvanece con cada año que pasa.

Los curanderos son muy recomendables para agregar la fruta, que no es más de un año, todos sin excepción cargos de drogas.

¿Sabes? Bayas de rosa salvaje, en comparación con otras partes de una planta, en mayor medida se acumulan nutrientes. En su estructura Encontrado: vitamina A (2,6 mg), PP (0,6 mg), E (1,7 mg), C (650 mg), hierro (11,5 mg), de manganeso (19 mg) de cobre (37 mg), molibdeno (4,3 mg), zinc (1,1 mg), potasio (23 mg), calcio (28 mg), magnesio (8 mg), sodio (5 mg), fósforo (8 mg ), pectina, sacarosa, pentosanos ácido ascórbico y cítrico, riboflavina.

¿Cuándo y cómo recoger bayas de rosa silvestre para secarlas?

La cantidad de vitaminas en una planta también depende del momento de su recolección. Para la mejor de las bayas de maduración se vierten por el brillo de color rojo brillante y convertirse suave. Para el secado, tales muestras ya no son adecuadas. Es mejor cortar más fruta inmadura. Entienden lo caderas tipo de rosa se pueden recoger, ayuda a reafirmar la piel es con una superficie brillante o mate. Para el secado, se recomiendan muestras grandes con sépalos protuberantes.Si sus bordes están apretados contra las paredes de la baya, la recolección se inicia demasiado pronto; el dogrose necesita tiempo para una mejor maduración.

En la canasta se deben poner bayas enteras, con tazas y tallos. Con el tiempo, después de secarse, ellos mismos fácilmente se caen. Pero este matiz ayudará en grandes cantidades a preservar la vitamina C, que en el proceso de secado se verá reducida.

¡Importante! La rosa de perro está contraindicada en personas que padecen trombosis, tromboflebitis, endocarditis e insuficiencia circulatoria.

Cuando vayas a recoger una rosa para perro, elige áreas ecológicamente limpias, lejos de rutas polvorientas y zonas químicas industriales. Para las materias primas, profundice en la naturaleza, porque cualquier planta puede absorber toxinas del medio ambiente. Es poco probable que tal medicamento sea útil.

La rosa silvestre es muy común en nuestro país y, como no tiene pretensiones sobre las condiciones de cultivo, se encuentra en todas partes. Para recolectar, elija arbustos en los bordes del bosque, las laderas y la tala de bosques. Planea este trabajo en tiempo secode lo contrario, las bayas húmedas serán más difíciles de secar, además de que son fuertemente absorbidas por la humedad y en algunos casos pueden ablandarse.El período de recolección de las materias primas de esta planta comienza en septiembre y dura todo el mes de octubre. Lo principal es tener tiempo para recolectar antes de que comience el frío.

Aunque en esta ocasión hay diferentes opiniones: algunos aconsejan cosechar una rosa silvestre después de la primera helada. En esta discusión sobre si es posible recolectar un dogrose después de las heladas, los científicos dijeron la última palabra. En condiciones de laboratorio, demostraron que las bajas temperaturas afectan destructivamente algunos macronutrientes y vitamina C.

Arbustos de rosas silvestres no son lo mismo en la composición de vitaminas Distinguen vysokovitaminnoy las rosas de bajo-vitaminas puede encontrarse en los sépalos. A la primera especie sus bordes son dirigidos hacia arriba, y al rasgarse bruscamente en el lugar de la taza hay una abertura redonda. En la segunda especie (llamada "perro perro" en las personas), las hojas del cáliz se doblan hacia abajo. Al retroceder, dejan una densa huella pentagonal.

En invierno, puede comer muchas bayas y frutas, intente secar arándanos, cerezas, cornejo, grosellas, manzanas, peras, albaricoques.

Preparación de bayas para secar

La etapa preparatoria no lleva mucho tiempo, pero requiere atención y perseverancia.Y posponer este trabajo para después no tiene sentido, ya que las bayas tienden a deteriorarse pronto. El cultivo cosechado debe ordenarse seleccionando un material adecuado para el secado. Qué tipo de dogrose secar, lo entenderá, habiendo tirado las frutas podridas, mimadas y trituradas. Luego, los especímenes seleccionados se vierten en un colador y se enjuagan con agua corriente. Haga esto con cuidado para que las colas en los sépalos no se desprendan, de lo contrario se producirá una fuga de jugo y nutrientes.

A continuación, coloque las bayas limpias sobre una toalla de cocina y déjelas secar durante una hora. Para acelerar el proceso, puedes mojarlos con servilletas. Si quiere y tiempo, puede cortar la fruta a la mitad y quitar las semillas. De esta forma, se secarán mucho más rápido y serán convenientes para la elaboración.

¿Sabes? En la composición de la rosa mosqueta, el ácido ascórbico es 50 veces más grande que en los limones.

Cómo secar el perro se levantó en casa?

Las bayas preparadas están sujetas a secado obligatoriode lo contrario, no podrán almacenarse durante un tiempo prolongado, enmohecerse y volverse inadecuados. Y cuanto antes los sequen, más retendrán sustancias útiles.Existen muchos métodos de evaporación rápida y efectiva de la humedad, desde las tecnologías más primitivas hasta las progresivas. Miremos los detalles de lo que se puede hacer con el perro rosa y cómo.

En el horno

Primero, distribuya la fruta preparada con un tazón uniforme en una bandeja para hornear.

Se recomienda iniciar el proceso de secado desde +40 ... + 45 ° C, girando gradualmente el temporizador a + 60 ... +70 ° С. No cierre herméticamente las puertas del horno, ya que de lo contrario, el dogrose no se secará, sino que se horneará. Mire periódicamente el estado de las materias primas, revuelva para que se seque uniformemente y no se queme.

Todo el procedimiento tomará de 8 a 10 horas, así que no salgas de la cocina por mucho tiempo.

Cuando las bayas estén listas, no se apresure a empacarlas. Primero deje que se enfríen en una bandeja para hornear, luego póngalos en cajas de cartón y cierre herméticamente durante 2-3 días. Esto se hace con el fin de nivelar el nivel de humedad en las frutas y el medio ambiente. Después de todas estas manipulaciones, la rosa del perro se puede retirar a un lugar de almacenamiento permanente.

¡Importante! Las frutas secadas cualitativamente no se pegan y guardan su color, olor y sabor naturales.

En la secadora eléctrica

La similitud se secó escaramujos en el horno, y el proceso se lleva a cabo en dispositivos de secado especiales. La información detallada sobre el régimen de tiempo y temperatura para el secado de un feto en particular se indica en instrucciones de uso. Por lo tanto, no tiene sentido hablar sobre la configuración, porque cada marca tiene sus propias características.

Lo principal es que la temperatura no era inferior a + 50 ° C y + 70 ° C, y debe comenzar con un rendimiento máximo. Esto permitirá que el jugo se evapore más rápido y la cáscara se endurezca. Después de 2 horas puede ir a la temperatura mínima.

Si llena completamente la secadora eléctrica con bayas, la bandeja inferior secado más rápido, en lugar de la superior. Esté preparado para esto, y no deje el aparato encendido por mucho tiempo. Se requieren entre 7 y 8 horas para preparar completamente la fruta. Unas horas antes del final, recuerde a qué temperatura que empezó rosa mosqueta secado y seleccionar el modo adecuado.

El hecho de que el invierno puede ser hierbas secas (eneldo, perejil, cilantro, ajo flechas, espinacas, apio), u hongos, conocidos por melón o calabaza seca casi todos menos para muchos, sin duda es una rareza.

¿Qué otras formas hay?

Otras tecnologías son bayas secas en una habitación seca y bien ventilada.

Con este fin, de rosa mosqueta propagación sobre cartón grueso o un trozo de tela y dejar que se evapore la humedad, la eliminación de la luz solar. El hecho es que el ultravioleta tiene un efecto destructivo sobre las vitaminas y minerales contenidos en las bayas. Por lo tanto, el balcón y la calle inmediatamente lo valen excluir.

Algunas amantes al preparar la fruta para el té las mezclan con la ralladura de las plantas de cítricos o con jengibre y canela. Los residentes de áreas rurales se consideran una opción ideal para actividades tales como una estufa.

En condiciones urbanas, puede pasar con una estufa de gas. Pero todos estos métodos requieren mucho más tiempo para lograr el resultado final, en lugar de usar el horno y el secador eléctrico. No olvide que cuanto más rápido se seque, más vitaminas permanecerán en las bayas.

¿Sabes? Como se indica en la antigua leyenda griega, bayas de rosa mosqueta es de color rojo brillante debido a la Afrodita, que chocó de frente al lugar de la muerte de su amada, a las piernas de batido de sangre y ni siquiera se dieron cuenta de lo salvaje espinoso subió desgarró su cuerpo.

¿Cómo guardar escaramujos secos?

Cuando ya conozca todas las sutilezas de cosechar bayas medicinales, descubriremos cómo almacenar el dogrose seco, preparándolo para el invierno. Lo primero que debes hacer es eliminar los tallos. Para hacer esto, es suficiente frotar ligeramente las bayas de tal manera que se preserve su integridad.

Entonces los frutos secos se dispersan en limpio contenedores con tapas. Estrechar la droga no vale la pena, porque puede deteriorarse.

Si no hay contenedores adecuados, puede usar bolsas de trapo o cualquier recipiente de vidrio. En la última variante, una gasa de tres capas es adecuada para el papel de la tapa.

El lugar ideal para secar las materias primas cosechadas es una habitación oscura y bien ventilada. Inmediatamente después del final del proceso, no se recomienda consumir frutas, ya que las bayas deben tener un mínimo de 3-4 días para que desaparezcan.

Mira el video: Como hacer aceite de rosa mosqueta casero - Usos y propiedades

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