Sunberry - una sorprendente planta anual, en la que el tallo se ve como un tallo de tomate, y las bayas se parecen a los arándanos. En nuestro país, la planta no es común, muchas personas no saben nada al respecto y, por lo tanto, existe información contradictoria.
- Descripción de las bayas
- Composición química y contenido calórico del producto
- Propiedades útiles
- Aplicación de bayas solares
- Para prevención y tratamiento
- Recetas culinarias de sanberry
- Propiedades perjudiciales
- Características de recolección y cosecha de bayas útiles
Descripción de las bayas
Sunberry es una forma híbrida de solanáceas, sus bayas son comestibles y tienen muchas propiedades útiles. 
Sunberry, o como se llama de otra manera - una baya solar, se cría en 1905 Luther Burbank, un criador darwinista estadounidense. Él tomó como base dos tipos de belladona: Rastrero europeo y africano.
Como resultado, Se obtuvieron bayas, lo que le da un alto rendimiento, frutos grandes, sin pretensiones a las condiciones de cultivo, con buenas cualidades gustativas.
Composición química y contenido calórico del producto
Sunberry es difícil de llamar a una fuente importante de vitaminas, las propiedades útiles y las contraindicaciones son causadas por composición mineral Bayas: calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, cromo, cobre, vitamina C y provitamina A.
La baya soleada está llena de taninos, nutrientes, antioxidantes (vitamina P) y pectinas, que constituyen el 15% de la fruta. 
El contenido calórico de las bayas es suficiente alto: en 100 g de producto - 220 kcal.
Propiedades útiles
Los sanberries tienen los siguientes propiedades útiles:
- alto contenido de pectinas - elimina sustancias venenosas del cuerpo;
- las antocianinas tienen un efecto positivo en la composición y la calidad de la sangre;
- selenio - prolonga la juventud del organismo;
- el cuerpo se fortalece;
- tiene propiedades anti- frías y antisépticas;
- es la prevención del cáncer;
- normaliza la digestión;
- Usado como un laxante suave;
- aumenta la agudeza visual;
- Una ayuda indispensable para enfermedades conjuntas.
Aplicación de bayas solares
Los frutos de las solanáceas han encontrado una amplia aplicación. Las cualidades valiosas de la planta se usan tanto para uso interno como externo.
Los frutos y las hojas de la planta ayudan a prolongar la juventud del cuerpo, aliviar el insomnio y tratar las enfermedades de la piel.
Acelerar el proceso de recuperación de osteocondrosis, aterosclerosis, asma, reumatismo. Las frutas y el jugo de Sanberry tienen varias propiedades curativas.
Para prevención y tratamiento
Las bayas de bayas afectan favorablemente los procesos metabólicos, normalizan el trabajo de todos los órganos y sistemas. 
Contienen una gran cantidad de compuestos útiles que afectan el cuerpo y rejuvenecer la piel:
- Se utiliza en el tratamiento de resfríos y enfermedades virales: en las bayas, un alto contenido de vitamina C;
- como enjuague en el tratamiento de la angina, para este jugo de fruta se diluye con agua 1: 3;
- ayudar al trabajo del hígado;
- son un sorbente natural, la solanácea es indispensable para el envenenamiento;
- recomendar en el tratamiento de la gastritis y la colitis;
- el jugo de las hojas de la planta es capaz de curar la rinitis incluso en una condición crónica;
- micro y macronutrientes útiles actualizan la sangre y mejoran su calidad;
- aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos;
- La vitamina A, contenida en las bayas, tiene un efecto beneficioso sobre la agudeza visual;
- mejorar la memoria;
- 30-40 g de belladona actúan como un laxante suave;
- cuando se mezcla con kefir, las bayas ayudan a eliminar pequeñas heridas en la piel, pústulas, abscesos;
- mejorar la regeneración de la piel con eczema, psoriasis, seborrea. Para esto, es necesario mezclar belladona y huevo y aplicar esta mezcla a las áreas afectadas de la piel;
- utilizado en el tratamiento de la cistitis;
- normalizar la presión arterial;
- ayuda con los espasmos del estómago;
- Utilizado para enfermedades de la vejiga;
- eliminar dolores de cabeza;
- aumenta la resistencia del cuerpo
Recetas culinarias de sanberry
Para la preparación de mermelada de Sanberry, puede usar las siguientes recetas. Jam almacenamiento a largo plazo:
- frutos de sanberry - 1 kg;
- limón - 2 piezas;
- agua - 1 vaso;
- azúcar - 1 kg;
- menta, a voluntad.
Madura solanáceas para resolver, mantenga durante cinco minutos en agua hirviendo. Se drena el agua y se pone la solanácea en almíbar hirviendo. Hervir no más de cinco minutos. Atasque, retire del fuego, deje enfriar. Repita el proceso dos o tres veces más.En la etapa final, agregue 2 limones de jugo, menta de sabor. Atasco en estado caliente verter en los bancos, enrollar.
Live jam:
- frutos de sanberry - 1 kg;
- manzanas - 1 kg;
- limón - 1 pieza;
- azúcar - 2 kg;
- menta, a voluntad.
Agregue el limón triturado y una ramita de menta. Nos dormimos con azúcar. La masa resultante se deja durante cinco horas. Lo mezclamos en un estado homogéneo y lo ponemos en contenedores preparados. Mantenga la mermelada en un lugar fresco.Jem:
- frutos de sanberry - 1,5 kg;
- azúcar - 1.350 kg.
Poner mermelada caliente sobre los bancos, enrollar. 
Propiedades perjudiciales
Es necesario entender que las bayas de sanberry pueden, excepto para bien, traer lesión. No intente aplicar solanáceas hasta que madure, ya que las frutas en este estado son dañinas para el cuerpo.
Además, recuerde que consumido en grandes cantidades (hasta 300 gramos por día), las frutas causan disturbios en el sistema digestivo, diarrea y no vale la pena Deben ser comidos por mujeres embarazadas, ya que causan la contracción del útero.
Por ejemplo, una intolerancia individual, una alergia. Debe tener mucho cuidado de no hacerse daño a usted ni a sus seres queridos.
Características de recolección y cosecha de bayas útiles
Nightshade se puede mantener en un lugar fresco durante un mes. 
Las bayas tienen un retrogusto de solanáceas específico, que no es mucho para probar. Para quitarlo, debes escaldar las frutas con agua hirviendo.
- Frutas secas. Nightshade se clasifica, se lava, cuando la humedad se drena, se pone sobre una tela en una capa. Las frutas se entremezclan de vez en cuando para secar mejor las bayas. En lugares bien iluminados por el sol, la belladona no se seca, ya que pierde sus cualidades útiles.
- Frutas congeladas. Las bayas lavadas y bien secas se extienden sobre una superficie plana y se congelan. La solaná congelada se divide en paquetes. Mantener en esta forma no puede ser más de un año.
- Congelado con azúcar. Las sanberries limpias y secas están cubiertas con azúcar (una proporción de 1 kg de solanáceas: 300 g de azúcar), mezcladas, envasadas en lotes o en recipientes.
Sunberry, o baya soleada - un huerto útil, y siempre habrá amantes de ellos para regalar. Pero, al igual que otras plantas medicinales, requiere una aplicación inteligente.
