Agrotécnica del cultivo del manzano "Antonovka"

Una de las variedades de mayor éxito para nuestras latitudes, muchos jardineros que Apple "Antonovka ordinaria," combinar la alta calidad de los frutos y la relativa simplicidad del plan de atención. Veamos sus características biológicas y familiarizarse con los requisitos para la siembra y el cuidado adicional.

Historia de la cría

"Antonovka" es una antigua variedad de manzano del Medio Ruso. Existe la suposición de que se trata de un híbrido espontáneo de un manzano cultivado y silvestre, que comenzó su distribución desde la provincia de Kursk en el siglo XIX.

La planta fue descrita por primera vez en 1848 por N.I.Krasnoglazova en su obra "Las reglas de la fruticultura en campos abiertos, invernaderos, jardines de invierno, etc. etc ..." En el mismo siglo, algunos especialistas comenzaron a considerar a Antonovka como un tipo, uniendo toda una serie de variedades relacionadas.

Sobre la base de "Antonovka" especialistas modernos trajeron varios otros tipos populares de las variedades: "Un dulce", "A. sesquipedal", "Un blanco", así como diversas variaciones varietales independientes producidos por el cruce "Antonovka ordinario" con otras variedades de manzanos (por ejemplo, "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Friendship of Peoples").

Características biológicas

Hablando sobre las características biológicas de las razas, debemos partir de las características del manzano y su fruto separado, porque cuando su cultivo no son sólo las manzanas, pero especialmente la proliferación de la corona en el sitio, por no mencionar el cuidado de las plantas.

Descripción del árbol

Apple "Antonivka vulgaris" crece hasta una altura de 7 m, marcado con redondo y ligeramente extendida hacia arriba de la corona.

En los árboles jóvenes, las ramas principales están más elevadas al tronco, y solo eventualmente se hunden hacia los lados.Dispara con la corteza marrón y cubierto con hojas ovaladas de color verde brillante, con bordes dentados y superficie rugosa. Durante la floración, aparecen en el árbol flores blancas suficientemente grandes con un tinte rosado y pétalos ajustados.

Con la edad Kroon "Antonovka corriente" de forma ovalada es más esférica, y la intervención jardineros aquí irrelevante.

Descripción de frutas

La mayoría de los frutos redondos de la variedad son bastante grandes, a menudo con costillas pronunciadas en la parte inferior. El color de las manzanas varía en función del período de maduración: al principio son de color verde y amarillo, y el almacenamiento a largo plazo es completamente de color amarillo. La pulpa de las manzanas es jugosa y dulcePero al mismo tiempo tiene un sabor ligeramente amargo que distingue la variedad "Antonovka" de muchos otros.

Por lo general, las frutas se caracterizan por un valor promedio, alcanzando solo 120-150 g. En promedio, contienen 14.6% de vitamina C, aproximadamente 10% de azúcares y 0.8-0.9% de ácido.

Dado que las manzanas se asientan firmemente en tallos delgados o medianos, la probabilidad de perder el cultivo es casi cero. La corteza de la fruta es lisa, y la apariencia general les proporciona excelentes cualidades de productos.

Polinización

"Antonovka" está perfectamente polinizado por otras variedades, por lo que es bastante lógico plantar varios manzanos en el jardín.

Esta característica aumenta significativamente la cantidad de cosecha, especialmente si los polinizadores para "Antonovki ordinario" serán de tipo "Anís", "Galés" o "Azafrán de Pipino".

El período de maduración

La variedad se conoce como principios de invierno, ya que las frutas maduran en septiembre y octubre. El tiempo específico en el que madura "Antonovka" depende del lugar exacto de crecimiento del árbol. Así, por ejemplo, en la región de Moscú, la recolección de fruta se inicia a fines de octubre, mientras que en la estepa, Ucrania o el territorio de Krasnodar pueden cosechar al final del verano o al comienzo del otoño.

Sin embargo, no debes plantar una variedad en las regiones del sur con un clima muy cálido, ya que las frutas serán más pequeñas y no tan pesadas.

Productividad

La fructificación activa del manzano comienza solo 5-7 años después de la siembra de la plántula, y al principio la cosecha será regular. Los árboles más maduros no dan fruto cada año y son capaces de producir hasta 0.5 toneladas de manzanas por cosecha. En promedio, se puede cosechar un manzano 300-400 kg, aunque en la historia hay casos en que solo un adulto "Antonovka ordinario" se crió 1000 kg manzanas.

Transportabilidad y almacenamiento

Las manzanas del árbol se pueden almacenar con éxito por hasta tres meses, tolerando bien el transporte. Pero para poder utilizarlos el mayor tiempo posible o procesarlos para su conservación, vale la pena recordar algunas recomendaciones:

• No puedes sacudir las manzanas de un árbolPorque en los lugares de impacto, las frutas se deteriorarán muy rápidamente;
• para almacenamiento a largo plazo la cosecha debe tomarse un poco antes de lo habitual (antes de alcanzar el período de madurez técnica);
• El empaque para uso reutilizable antes de recolectar manzanas debe rociarse con una solución antifúngica y secarse completamente;
• colocar manzanas en un contenedor de transporte, trata de evitar sus golpes uno contra el otro y sobre las paredes de la caja;
• antes de colocar el cultivo en un almacén, en una bóveda o en una bodega todas las frutas clasifican, deshacerse de las muestras incluso con un daño mínimo a la piel;
• ordenado Las frutas se almacenan en cajas de plástico o madera, lleno de virutas, o envuelto en hojas de papel separadas o papel de calcar;
• La temperatura del aire en el almacenamiento debe estar dentro de 1.4-1.8 ° C.

Además, es útil disponer en una habitación con una buena ventilación de la cosecha, lo que aumentará la vida útil de las manzanas.

Resistencia al invierno

variedad de manzana "Antonovka ordinaria," un alto nivel de resistencia al invierno y no tiene miedo de la congelación de invierno, que es también un desarrollo positivo en su plantación y cuidado. Sin embargo, es más preocupados por los árboles adultos, pero las plantas jóvenes debe proteger adicionalmente de inviernos sin nieve o heladas tempranas, mantillo de humus su caballo (troncos apilados en una capa delgada) o envoltura que cubre los materiales shtamb.

En el futuro, este método se puede utilizar como una alternativa al blanqueo.

Resistencia a enfermedades y plagas

Con el cuidado adecuado (lechada de cal estacional, protección del tronco contra roedores y heladas, aflojamiento oportuno del suelo, etc.) "Antonovka vulgaris" es prácticamente inmune a las enfermedades más características del manzano. En particular, tiene una alta resistencia a la costra, pasando esta cualidad al cruzar nuevas variedades.

Solicitud

Además de sus sorprendentes cualidades de sabor en forma fresca, las manzanas "Antonovka" son ampliamente utilizadas para diversos fines culinarios. De ellos preparan bebidas (varias compotas, jugo, vino), y también cocinan mermeladas, mermeladas, mermeladas, pastillas e incluso mermeladas.

Mejor que otras variedades, la fruta "Antonovki ordinario" es adecuada para el lavado, después de lo cual se puede utilizar como parte de ensaladas o refrigerios.

Algunas amas de casa agregan esta fruta al chucrut, que le da un sabor original. Además, las manzanas de este tipo son excelentes para hornear, rellenar un ave e incluso hacer ensaladas frescas.

Reglas para plantar plántulas de manzana

El manzano "Antonovka Ordinary", cuya descripción se menciona arriba, se ve atractivo no solo en la foto, porque si usted cree en las numerosas revisiones de los jardineros, también es rentable en términos de crecimiento. Poseyendo un alto nivel de resistencia a varios factores desfavorables, esta variedad no requiere grandes costos físicos. Será suficiente tener conocimientos básicos sobre la plantación de un árbol y otras características de su cultivo.

Tiempo óptimo

Puede aterrizar Antonovka en su área en la primavera o incluso en el otoño, lo principal es tener tiempo antes de que brote la flor o 2-3 meses antes de las primeras heladas (para que el árbol haya logrado echar raíces).

La siembra en otoño es más preferible, si solo se lleva a cabo en suelos chernozem, en todos los demás casos es mejor esperar a la primavera.

Seleccione una ubicación

Como todos los demás manzanos, "Antonovka" prefiere lugares bien iluminados, ya que con luz insuficiente es posible reducir el contenido de azúcar del cultivo o reducir su volumen. También vale la pena prestar atención a la humedad del suelo y la posibilidad de estancamiento del agua, que el árbol simplemente no tolera. Si hay una probabilidad similar en su área, preocúpese de un buen drenaje por adelantado o coloque una plántula en una colina.

Para un buen crecimiento y abundante fructificación, se permite depositar agua subterránea a un nivel de 2-2.5 m de la superficie.

Asegúrese de que el suelo en la ubicación seleccionada sea transpirable y no difiera en acidez elevada (hasta pH 5,6-6,0). A tasas más altas, puede agregar un poco de harina de cal o dolomita al sustrato de plantación. Los suelos franco-arcillosos, arcillosos y de llanuras de inundación son los mejores para el desarrollo completo de manzanos, aunque también se siente bien en chernozems lixiviados.

Preparación del sitio

Si decide aterrizar su "Antonovka" en la primavera, el suelo en el lugar seleccionado debe prepararse ya en otoño (alrededor de octubre).

Cuando el otoño planta el suelo se excava durante 1-2 meses antes de plantar la plántula. La primera vez, cavando el sitio, intente con el mayor cuidado posible para elegir todas las malas hierbas, porque la planta joven es difícil de sobrellevar. No se olvide de añadir fertilizantes: 1 debe caer m² 8-10 kg de turba mezclada con 100 g de superfosfato y 30-40 g de sulfato de potasio, aproximadamente 6 kg de estiércol o compost, y 35-45 g de sal de potasio.

Si acaba de comenzar a desarrollar una nueva parcela infértil, su cultivo debe comenzar al menos un año antes de plantar el jardín.

pozo de pre-excavados y plantación: la siembra de otoño - durante 1-1,5 meses, y en la primavera - desde el otoño. Para manzana "Antonivka vulgaris", como, de hecho, para muchas otras variedades de tamaño de orificio varía entre 80-100 cm (ancho) y 80-90 cm (profundidad).

Estos valores dependen no sólo del tamaño del sistema radicular de la planta, sino también de la composición del suelo, como en altamente tierras empobrecidas tienen raíces aparte para decirlo de otra y el sustrato de nutrientes, a través del cual la planta puede desarrollarse con normalidad en los próximos años. Por cierto, retirar la parte superior del suelo, que siempre es más fértil, se vierte en una dirección, mientras que la capa inferior, marginal del costo de enviar a otro. Al plantar un manzano, use solo la capa superior.Para su comodidad, coloque el sitio de aterrizaje con una clavija, delineando un círculo con un diámetro de 0.8-1 m en frente de él.

Preparación de plántulas

No importa exactamente dónde tomó sus plántulas: fueron preparadas con anticipación o compradas en forma prefabricada, antes de plantarlas, deben ser inspeccionadas una vez más, incluso si está absolutamente seguro de su idoneidad.

Además, no olvide hacer un corte de control: una prueba de congelación. Si hay óxido o coloración amarillenta de los tejidos, puede estar seguro de que el sistema de raíces de las plántulas ha sufrido heladas de invierno. En este caso, es necesario podar las raíces a los tejidos intactos. De la misma manera, actúan con raíces deterioradas, marchitas o rotas, realizando todas las manipulaciones solo con un cuchillo afilado con una cuchilla limpia.

Es probable que dicha poda sanitaria ya se haya llevado a cabo en otoño, luego no es necesario repetirla, ya que los cortes de raíz ya han aparecido en los cortes del callo.

Las raíces secas antes de plantar se colocan durante 1-2 días en agua, y si observa que además de las raíces, la corteza en el tallo y las ramas arrugadas, entonces toda la planta debe ser "sumergida". Después del tiempo especificado, la corteza debe nivelarse, pero si esto no sucedió, entonces es necesario buscar otro retoño, este ya no es adecuado.

Para obtener mejores raíces de enraizamiento en un nuevo lugar jóvenes plantas útiles que echar mano de la masa del suelo (no arcilla) en un cubo grande o barril vierten suelo nutritivo y se diluyeron con agua a un estado de crema agria.

Además, los reguladores de crecimiento ayudarán a acelerar la formación de la raíz. Por ejemplo, puede disolver dos tabletas de heteroauxin en 10 litros de agua y colocar las raíces de manzana en la solución durante 1-2 horas antes de plantar.

Proceso y esquema

Al plantar varios manzanos en su jardín, es importante dejar una cierta distancia entre ellos, que depende del tamaño esperado del árbol en el estado adulto.

"Antonovka ordinario" se refiere a un vigoroso y variedades, por lo que las plantas de semillero se colocan en 3-4 metros, observando la distancia entre filas de 5-6 metros. Una vez que se prepara la plantación de agujeros y llenarlos con el sustrato, el tipo en el centro de los polos directos y peladas 120 cm. Además, no se olvide de aflojar la mezcla de nutrientes y se vierte más cerca de una clavija en forma de una pequeña colina. Desde arriba, se cubre con tierra fértil sin fertilizante, con una capa de 5-8 cm.

En el futuro, cuando se planta directamente, el mismo sustrato se vierte en las raíces, que es una medida obligatoria para evitar quemar el sistema radicular como resultado del contacto directo con los fertilizantes. La plántula "Antonovki" se coloca en una loma para que el cuello de la raíz se eleve 8-10 cm por encima del suelo (para mayor comodidad, puede colocar a través de un pozo de una tabla o una pala). Al contraer la tierra suelta, la plántula caerá un poco, simplemente tomando su posición normal.

Todas las raíces deben estar distribuidas uniformemente sobre el montículo, y al llenar el hoyo agite periódicamente las plántulas de modo que el vacío entre ellas se llene con el sustrato. Tan pronto como el sistema de raíces esté completamente oculto debajo del suelo, compactarlo con el pie, presionando el pie a lo largo del radio del tronco.

En la frontera pits completamente llenos espolvorear tierra de talón alrededor de 12 cm de altura, luego abundantemente vierten planta de semillero, la introducción del líquido resultante en el pozo (al menos dos cubos por planta). Es necesario realizar el riego incluso en clima lluvioso, ya que este procedimiento ayuda a llenar los vacíos entre las raíces y el hundimiento normal del suelo. Si hay lagunas, inmediatamente llénelas de tierra.

La mejor supervivencia de las plántulas se verá facilitada por el acolchado del suelo en los troncos por una capa de 5 a 8 cm de humus, una turbera, estiércol o serrín.

Para que la plántula adopte una posición más estable y no se balancee en el viento, debe estar atada a una clavija con una cuerda suave (en forma de un ocho).

Características de la atención estacional para los manzanos

"Antonovka ordinario" - una calificación no muy buenaSin embargo, cuando se cuidan árboles, se deben cumplir ciertos requisitos. Descubramos qué necesitan los manzanos para un crecimiento rápido y una abundante fructificación.

Cuidado del suelo

En los primeros siete años después de la plantación de manzanos, es necesario eliminar regularmente el pasto y otras plantas del suelo, realizando escarda cada vez después de regar.

En cuanto a este último, se lleva a cabo dos veces por semana, vertiendo debajo de cada árbol no menos de un balde de agua. En una estación fuertemente seca, aumenta la regularidad del riego, así como el volumen del fluido introducido. Durante la excavación de primavera y otoño del suelo en el círculo cercano al barril, es posible alimentar al manzano con compuestos minerales: superfosfato, cloruro de potasio y cenizas de madera.

Mantenga la humedad en el suelo y proteja la planta de la sequedad de la raízsistema de recubrimiento del suelo será serrín y humus descompuesto estiércol (óptimo espesor de capa - 8 cm).

Aplicación de fertilizantes

Abonos para "Antonovka" se realizan tres veces al año: después de la nieve se derrite (es decir, en el principio de la primavera cuando se excava el suelo alrededor del árbol), antes del inicio de su floración y durante la formación del fruto de las ramas. cualquier fertilizante adecuado para la fertilización, pero si utiliza los compuestos orgánicos (por ejemplo, lodo o estiércol de pollo), recuerda que necesariamente debe haber fermentado y se diluye con agua en una proporción de 1:10.

Combatiendo enfermedades y plagas

A pesar de su alta resistencia a enfermedades y plagas, en períodos de fuertes epiphytoties de susceptibilidad "Antonovka" costra puede aumentar a la media, por lo tanto, para protegerlo (así como a sí mismo) a partir de los posibles problemas, es muy importante utilizar tratamientos preventivos composiciones fungicidas.

Para proteger contra la polilla y otras especies de la oruga, es posible usar chlorophos, "Entobacterin" pura o una mezcla de "Entobacterin" y chlorophos. Las medidas preventivas para combatir enfermedades incluyen el tratamiento de primavera de Antonovka con 3% de líquido de Burdeos y la pulverización del suelo con una solución al 0.3% de Nitrafen. Después de la aparición de los primeros brotes, el árbol puede tratarse con 0,5% de cloruro de cobre.

Podar y dar forma a la corona

A partir del segundo año de vida, el componente principal del cuidado de "Antonovka ordinario" es la poda constante de ramas débiles o marchitas y la formación periódica de la copa del árbol. El tronco de un manzano también se puede acortar, con la eliminación de 1/3 de todas las ramas nuevas. Con el comienzo de la fructificación, el acortamiento de los brotes laterales no se detiene, aunque la intensidad del proceso debería disminuir ligeramente. Después de alcanzar el árbol de veinte años, corte de ½ a 1/3 de los anillos anuales perennes.

Cuantos más en el árbol, más será eliminado. Además, no se olvide de la poda anual, que incluye la eliminación de las curvas dañadas, secas, pacientes y el crecimiento cercano a otras ramas.

Protección contra resfriados y roedores

En los primeros tres años después de la siembra, para proteger a las plantaciones jóvenes de la congelación del sistema de raíces, se les cuela durante el invierno una capa de mantillo de 10-12 cm del compost o humus reparado. Además, para proteger el tronco de roedores y otras plagas, se debe tratar con mortero de tiza o blanquear la cal (utilizado para árboles más viejos). Antes de las primeras heladas, el tronco también está atado con tela de saco o fieltro para techar, y para protegerlo de los ratones también está protegido con lapnik o malla.

En esto, tal vez, todo. Ahora conoces las peculiaridades de los manzanos en crecimiento "Antonovka Ordinary" y sin ningún problema puedes lograr una buena cosecha de manzanas agridulces.