El caqui de tomate es una variedad doméstica relativamente nueva, pero ya ha ocupado su lugar en las camas. Las críticas al respecto son en su mayoría entusiastas, porque el caqui se distingue por frutas muy sabrosas y hermosas que se parecen realmente a una fruta del sur, y cultivar estos tomates no es más difícil que muchos otros.
Descripción de una variedad de caqui tomate
Se cree que el caqui es una variedad de selección popular criada por jardineros aficionados rusos. En 1999, ocupó su lugar en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia y se le permitió crecer en todas las regiones climáticas del país. Por supuesto, en la mitad norte de Rusia tiene que plantarse en invernaderos, pero en el sur, y a menudo en el carril central, también se cultiva con éxito en campo abierto.
De hecho, si no observa de cerca, puede parecer que estos no son tomates maduros, sino caquis
La variedad está entre los determinantes. Esto significa que el crecimiento del arbusto se limita a la formación de una cierta cantidad de pinceles: de 4 a 8. En condiciones normales de suelo desprotegido, el tomate Persimmon crece hasta 70-90 cm, en buenos invernaderos puede alcanzar una altura de hasta 1,4 m, y a veces incluso más.
Los tallos son muy potentes, pero debido a las frutas grandes y pesadas, los arbustos aún requieren ser atados, especialmente en invernaderos. Una variedad requiere la formación obligatoria de un arbusto, en primer lugar, pellizcar. Se acostumbra formar un arbusto de caqui en un tallo en invernaderos y en dos en campo abierto. La maleza del arbusto es alta, las hojas son grandes, de color verde claro.
El tomate caqui pertenece a las variedades de maduración media: los primeros frutos maduran 90-105 días después de la emergencia. El período de fructificación se extiende, el rendimiento máximo descrito en el Registro Estatal es de 5.8 kg / m2.
Quiero discutir sobre esta última situación, especialmente porque tengo que asegurarme cada año por experiencia personal de que esto no sea así. Sí, de hecho, y en numerosas revisiones, se describe el rendimiento de aproximadamente 3 kg de frutas del arbusto, lo que está cerca de la verdad. Y ya que en 1 m2 se plantan no menos de cuatro copias (y, a menudo, hasta ocho), uno debe asegurarse una vez más de que hay muchos errores en el registro.
Los tomates de caqui en los arbustos cuelgan 2-3 piezas juntas
Por lo general, se forman tres tomates grandes en cada pincel a partir de inflorescencias simples. Su peso promedio es de aproximadamente 300 G. Sin embargo, obtener copias de medio kilogramo no es raro. En la apariencia y el color de las frutas maduras, su nombre se manifiesta claramente: son como dos gotas de agua similares a una fruta del sur: el caqui. La forma de la fruta es redondeada, ligeramente aplanada, prácticamente no se observan nervaduras. Los tomates maduros están pintados en un color naranja brillante, pero en las frutas verdes, las manchas de color verde oscuro se mantienen durante mucho tiempo, principalmente en el tallo.
El cepillo de tres tomates impresionantes es tan pesado que debe atar no solo el arbusto en sí, sino también el cepillo
En la fase de plena madurez, los tomates de caqui son muy sabrosos, dulces, pero demasiado maduros adquieren cierta acidez. La pulpa es tierna, jugosa, del mismo color que el tomate en el exterior, cubierta con una piel densa. El contenido de materia seca es del 4-6%. Las frutas contienen un mayor contenido de betacaroteno. El aroma es fuerte, tomate ordinario. La cáscara densa no interfiere particularmente con el uso de frutas frescas, pero permite que se almacenen bien y se transporten fácilmente a largas distancias.
Una característica de la variedad es la ausencia casi completa de semillas. Por supuesto, lo son, pero son inusualmente pequeños y, además, son bastante pequeños. Y si puede obtener semillas de casi cualquier tipo de tomate para sembrar el próximo año para usted y sus vecinos, entonces, en el caso de Persimmon, debe poner varias frutas en las semillas.
Los caquis tienen frutos carnosos, casi sin semillas.
Si es mejor arrancar especímenes completamente maduros, incluso ligeramente maduros en las semillas, entonces puede tomar los no maduros para el transporte, incluso con manchas verdes: maduran perfectamente con el tiempo.
El tomate caqui pertenece a las variedades de ensalada. De hecho, es una pena enviar tan rico para su procesamiento, quiero comerlos "vivos". Pero, dado que la cosecha suele ser bastante grande, no es posible comerlo todo, y el exceso de tomates se procesa con éxito. Hacen buenas salsas, pero la pasta o jugo de tomate tiene un color inusual.
Algunos tomates se pueden cortar y congelar. Esto no quiere decir que el sabor del producto descongelado en invierno sea "fresco", pero es muy agradable.
Video: descripción de tomates caqui
Ventajas y desventajas de la variedad en comparación con otras.
El tomate caqui es único en su clase. Por supuesto, sus frutos son muy diferentes de los frutos de las flores rojas o rosadas tradicionales. Pero el caqui también es diferente de muchas variedades determinantes, con mayor frecuencia con tomates relativamente pequeños. Los frutos de esta variedad son grandes, hermosos, pesados. No hay muchos de ellos en los arbustos (aunque también se describe el caso de la formación de 27 piezas), pero debido a la masa de cada uno, el rendimiento total es muy bueno.
En comparación con muchas variedades de frutas amarillas, el tomate Persimmon es particularmente dulce. La lista de variedades de tomate existentes es enorme, pero el caqui es ligeramente menos alto en calorías en comparación con la mayoría de ellas, lo cual es respetado por los nutricionistas. La composición química de la pulpa difiere de las variedades de frutos rojos en menor acidez y mayor contenido de licopeno y β-caroteno. Y, sin embargo, la principal ventaja de la variedad es su gran fruto con tamaños de arbustos bastante compactos. Entre otras ventajas obvias, los jardineros señalan:
- excelente sabor de frutas;
- presentación única;
- universalidad de uso;
- buena calidad de mantenimiento y portabilidad;
- 100% de maduración de tomates recogidos "marrones";
- Buena productividad para una variedad determinante.
De las deficiencias en las revisiones se dan principalmente:
- poca resistencia a la enfermedad;
- la necesidad de formar un arbusto;
- Algunos cambios de humor de la variedad, expresados en la necesidad de una cuidadosa observación de todas las reglas de la tecnología agrícola.
Aterrizaje
La variedad de tomate Persimmon generalmente no se recomienda a un principiante que recién está comenzando a aprender la sabiduría de la jardinería: los defectos obvios en la siembra o el cuidado de una planta pueden provocar rendimientos muy bajos y decepcionar desde cero. Aunque en general no hay nada especial en el técnico agrícola de Hurma, solo debe llevar a cabo claramente todas las acciones necesarias.
El momento
No se puede prescindir de las plántulas solo en las regiones más al sur, donde en abril ya es posible sembrar semillas directamente en el jardín, primero debajo de la película. En la mayoría de los casos, debes cultivar tomates de caqui a través de plántulas.
La fecha exacta de inicio de estos trabajos depende del terreno y de si los tomates van a crecer en un invernadero o en campo abierto. Después de 50-70 días, las plántulas deberán plantarse en el jardín, y para entonces el suelo debería haberse calentado bien y la temperatura del aire será de al menos 15 de la tarde.acerca deC. Por lo tanto en las regiones centrales, las semillas comienzan a sembrarse para las plántulas a mediados de marzo, en la región del Bajo Volga esto se hace un poco antes y, por ejemplo, en Siberia, solo en los últimos días de marzo.
Proceso de aterrizaje
El proceso de cultivo de plántulas es conocido por cada jardinero experimentado y no difiere del cultivo de plántulas de otras variedades de tomates. Consiste en los siguientes eventos:
- La preparación de semillas consiste en calibración, desinfección en una solución de permanganato de potasio, preferiblemente remojo y germinación, así como endurecimiento (mantener en el refrigerador durante 2-3 días).
Si las semillas se compran en una buena tienda, se pueden omitir varias operaciones para su preparación, pero como no es F1, las semillas también se pueden cosechar de su cultivo.
- Preparación de la mezcla del suelo. La composición óptima es una mezcla de una cantidad igual de césped, turba y humus (o compost). Puede agregar un poco de ceniza de madera (0.5 litros por cubo). La mezcla preparada debe desinfectarse con una solución rosa de permanganato de potasio. Por supuesto, el suelo terminado se puede comprar en la tienda, no es necesario desinfectarlo.
Para desinfectar el suelo con una solución débil de permanganato de potasio
- Sembrando semillas en una caja común (o en cualquier caja adecuada). La capa de suelo en este tanque debe ser de al menos 5 cm. Las semillas se siembran en surcos derramados por el agua a una profundidad de 1-1.5 cm a una distancia de 2-3 cm entre sí.
Las semillas se siembran individualmente, manteniendo una distancia de al menos 2 cm entre ellas.
- Resistencia a las condiciones de temperatura. Después de 4-8 días en una caja cubierta con vidrio o película, a una temperatura de 22-26acerca deCon brotes debe aparecer. La temperatura se reduce inmediatamente a 16-18 ° C y, por la noche, otros 2-3acerca deC a continuación. Al mismo tiempo, la iluminación de las plántulas debe ser lo más alta posible. Después de 3-4 días, regrese la temperatura a temperatura ambiente.
Sin una caída de temperatura durante varios días, las plántulas se estirarán y desaparecerán rápidamente
- Pick En la etapa de dos hojas reales, los tomates se plantan en tazas separadas o en una caja más espaciosa, observando una distancia entre las plantas de al menos 7-8 cm.
Al bucear, las plantas necesitan proporcionar espacio
En el proceso de cultivo de plántulas, se riega periódicamente, pero sin exceso. Si los fertilizantes aplicados durante la siembra son insuficientes y las plántulas retrasan su crecimiento, se alimentan 1-2 veces con fertilizantes minerales complejos de acuerdo con las instrucciones del paquete. 10-12 días antes de plantar en el jardín, los tomates comienzan a llevarse al balcón, acostumbrados al aire fresco. Las buenas plántulas de caqui de tomate en el momento de la siembra en el jardín deben crecer al menos a 25 cm, pero al mismo tiempo debe parecer robusto, tener un tallo grueso. Bueno, si en este momento aparecen los primeros brotes en las plántulas.
La siembra en una cama de plántulas de tomates Persimmon se lleva a cabo con el inicio de un clima cálido constante. En el carril central sin refugio, las plántulas se pueden plantar no antes del comienzo del verano. El sitio seleccionado para la cama debe estar soleado y bien cerrado de los vientos fríos. La cama debe prepararse en el otoño, haciendo los fertilizantes necesarios. Los tomates no necesitan grandes cantidades de productos orgánicos, pero les encanta el alto contenido de fósforo. Por lo tanto, a 1 m2 Las camas producen aproximadamente un cubo de humus o compost, un puñado de cenizas de madera y 30-40 g de superfosfato.
El tomate caqui se planta de forma bastante densa, a una distancia de unos 40 cm entre sí. Las clavijas también se prevén de inmediato, ya que tan pronto como las plántulas echen raíces y reanuden el crecimiento, es mejor atarlas. El aterrizaje no tiene características:
- Haga una cucharada del agujero en los lugares seleccionados, en cada uno haga una pequeña dosis de fertilizante local (esto puede ser una cucharadita de nitrophoska y un puñado de cenizas de madera). Los fertilizantes se mezclan con el suelo y se riegan bien: es más conveniente plantar plántulas "en el lodo".
Puede plantar plántulas en agujeros secos, pero después de esto, el riego debería ser más abundante
- Retire con cuidado las plántulas de una caja o tazas individuales, tratando de dejar las raíces con un trozo de tierra, y plantarlas en agujeros preparados, profundizando hasta las hojas de cotiledón. Si las plántulas han crecido, se plantan oblicuamente, ya que las raíces no pueden enterrarse profundamente: en las capas inferiores, la tierra permanece fría durante mucho tiempo.
Si las plántulas no han crecido, no es necesario profundizar
- Tomates regados en un lugar nuevo con agua tibia (25-30acerca deC) y necesariamente cubre el suelo alrededor de los arbustos con una pequeña capa de compost o turba.
Si usa una regadera para regar, es mejor retirar el colador para regar debajo de la raíz
Características de cuidado
Cuidar el caqui no incluye nada inusual, pero todas las operaciones deben realizarse con cuidado y rigor. Salir consiste en regar, aflojar el suelo con la eliminación de malezas, fertilizar, formar arbustos y su liga. A veces es necesario realizar fumigaciones preventivas de enfermedades y plagas.
Riego
Es mejor realizar el riego por la noche con agua calentada al sol. La humedad no es necesaria demasiado, pero el suelo no debe secarse. Los tomates son especialmente exigentes para el riego inmediatamente después de la floración, pero cuando la mayor parte de la fruta crece al grado apropiado y comienza a mancharse, se debe detener el riego para evitar que se rompa el tomate. Después de cada riego o lluvia intensa, debe aflojar ligeramente la tierra alrededor de los arbustos, y una pequeña hilera no dolerá.
Aderezo
El primer apósito superior se administra 2 semanas después del trasplante de plántulas, repetido, con un intervalo de 12-15 días. Puede usar cualquier fertilizante disponible: tanto orgánico como mineral. Para los primeros dos aderezos superiores, la mejor opción es una mezcla: agregue 20 g de superfosfato por litro de gordolobo e insista en un cubo de agua por un día. Aproximadamente un litro de la solución resultante se prepara debajo de cada arbusto después del riego. En la alimentación posterior, es mejor usar solo superfosfato y cenizas de madera: 20 g de fertilizante mineral y un puñado de cenizas por cubo de agua.
Prevención de enfermedades
Una de las características desagradables de la variedad es su baja resistencia a las enfermedades, en particular al tizón tardío, que supera a las plantas en caso de clima frío y húmedo al final del verano. En este caso, es deseable llevar a cabo un tratamiento preventivo de los arbustos. Para empezar, puede usar remedios caseros, por ejemplo, infusión de escamas de cebolla. De los productos químicos, debe tratar de usar solo los más inofensivos para los humanos, por ejemplo, Ridomil o Fitosporin.
En climas fríos y húmedos, los tomates pueden tener tizón tardío
Liga de arbustos
Es absolutamente necesario atar los arbustos, especialmente en invernaderos. Es cierto que no puede apresurarse con esto: hasta que las frutas comiencen a verterse, el arbusto mantiene su forma bien. Pero los tomates pesados a menudo rompen las plantas malformadas y sin unir. La variedad Persimmon se cultiva en uno o dos tallos.
Eliminar hijastros
En las axilas de las hojas, se forman sistemáticamente nuevos brotes: hijastros. Es el primer hijastro, que crece bajo el primer cepillo de flores, puede convertirse en el segundo tallo principal, si el jardinero decidió cultivar el arbusto "en dos troncos". Los hijastros restantes (suprayacentes), así como los que se forman en el segundo tallo, se eliminan sin dejar muñones.
Debe monitorear semanalmente a los hijastros emergentes, el engrosamiento de los arbustos puede conducir no solo a un retraso en la maduración del cultivo, sino también al desarrollo de enfermedades. Algunas variedades dejan una pequeña cantidad de ellas, ya que los hijastros también pueden atar frutas. En Khurma, los hijastros se descomponen mientras son muy pequeños. Esto debe hacerse en un clima seco, o mejor, soleado para que el corte en la planta se seque rápidamente.
El hijastro que se muestra en la foto ya ha quedado atrás: era deseable eliminarlo mucho antes
Video: tomates caqui en los arbustos
Evaluaciones de calificaciones
Solo tengo caqui muy fructífero, tomo 7 kg del arbusto y el tamaño no es malo 180-250 gr. Solo este año, las olas fructíferas, en el pico de calor (julio) no empataron.
Semar
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260
Me gustó "Persimmon": prácticamente no era hijastro, había mucho en el arbusto, dulce, de tamaño mediano, hermoso color amarillo-naranja.
Inquieto
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260
En la región de Moscú, solo cultivé caquis en semilleros. Cómo se mostrará en el OG, no lo sé. Hijastro al primer cepillo. Luego dejo 2-3 tallos.
Ilya
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2956.20.html
Ensalada de tomate más sabrosa ¡NO! Pero ... sabor y color ... ya sabes. Una vez que fue tan feo que tuve que hacerles jugo, pero en invierno nadie creía que fuera tomate, pensaron que era naranja. El jugo es espeso, dulce.
Yella
//otzovik.com/reviews/semena_tomata_aelita_hurma
El tomate caqui es uno de los mejores representantes de los tomates con frutas naranjas. Sus frutos se distinguen por su extraordinaria dulzura y propiedades dietéticas.Es cierto que el cultivo de esta variedad de tomate no es muy simple, pero sujeto a todas las reglas de cuidado, se garantiza una abundante cosecha de tomates deliciosos.
