Muchos han oído hablar de la fruta con el inusual nombre exótico de melón. Resulta que la fruta misteriosa es un melón, que se distingue por su sabor increíble. En este artículo, hablaremos sobre cómo se ve melón cantalupo, describir sus propiedades útiles.
- Historia de origen
- Descripción
- Propiedades útiles y medicinales
- Uso en la cocina
- Daño y contraindicaciones
- Hechos nutricionales
- Vitaminas en el feto
- Sustancias minerales
Historia de origen
Muchos creen que el lugar de nacimiento del melón es Europa occidental. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Hace muchos años, los monjes católicos sacaron un melón de Armenia y lo presentaron como un inusual fruta exótica Para el Papa Este evento data del siglo XV.
El Pontífice estaba muy contento con el sabor del melón y ordenó que La fruta fue cultivada en una de las provincias italianas: Cantalupia. Fue esta área la que desempeñó un papel en el nombre del melón.
Descripción
Esta variedad se caracteriza por potentes arbustos rastreros que tienen hojas grandes. Las frutas pueden tener diferentes formas: a veces son oblatas, y a veces lisas, ovaladas. Su peso oscila entre 0.5 kg y 1.5 kg. No difieren en tamaño, muy raramente se puede encontrar una fruta de más de 25 cm. La carne tiene un color naranja apagado, muy dulce en el sabor.
La maduración ocurre a fines de agosto. Determine que la fruta está lista para la recolección, puede, prestando atención al tallo, se separará fácilmente del melón.
Propiedades útiles y medicinales
El melón almizclero no solo es delicioso, sino también una fruta muy útil. Al comerlo regularmente, el cuerpo recibirá todos los nutrientes necesarios, lo que ciertamente tendrá un efecto positivo en la inmunidad. Considera, ¿Cuál es el efecto de las sustancias que están presentes en la composición del melón?
- Kholin. Requerido para mejorar la memoria. Es especialmente útil en el embarazo, ya que es capaz de garantizar el desarrollo adecuado de las conexiones neuronales.
- Betacaroteno. Es necesario proteger las células de los radicales,promueve la resistencia al estrés y la resistencia del organismo a las agresiones externas.
- Zeaxantina. Esta sustancia actúa como un protector ocular de la exposición a la luz ultravioleta. Reduce el riesgo de desarrollar cáncer, previene el accidente cerebrovascular y otras enfermedades del corazón.
- Potasio Puede bajar la presión sanguínea y llevarla a la normalidad.
- Inosina. Se fortalece la estructura del cabello, previene la pérdida de cabello, reduce la cantidad de grasa y colesterol en el hígado.
Con el consumo moderado regular de fruta en los alimentos reduce la probabilidad de obesidad. El fruto es una excelente prevención de la diabetes, enfermedades del corazón, tracto gastrointestinal, regula el estado hormonal.
Uso en la cocina
Debido al buen sabor dulce, melón, que se muestra en la foto, ha comido fresco. Se utiliza para hacer postres variados, ensaladas de frutas y verduras.Puedes usar el melón como relleno para hornear.
De los frutos del melón, puedes hacer una deliciosa miel: se llama becmes. Del melón es posible preparar también la confitura dulce y fragante, las frutas confitadas, la mermelada.
Daño y contraindicaciones
Cantalupo en cantidades razonables puede ser utilizado por casi todos los amantes de las frutas dulces. Sin embargo, las personas con una intolerancia individual al producto deben consultar a un médico antes de usarlo. También se recomienda excluir el melón de la dieta de pacientes con diabetes mellitus, enfermedades gastrointestinales y disfunción hepática.
Hechos nutricionales
Sugerimos que se familiarice con valor de la comida del melón.
- Agua 90,15 g;
- fibras alimenticias - 0,9 g;
- cenizas - 0,65 g.
Vitaminas en el feto
La fruta contiene las siguientes vitaminas:
- betacaroteno: 0,202 mg;
- vitamina K - 2.5 mcg;
- vitamina C - 36,7 mg;
- vitamina B1 - 0.04 mg;
- vitamina B2 - 0.02 mg;
- vitamina B5 - 0.11 mg;
- vitamina B6 - 0.07 μg;
- vitamina B9 - 21 mcg;
- vitamina PP - 0.73 mg;
- vitamina B4 - 7,6 mg.
Gracias al rico complejo vitamínico, obtendrá todos los nutrientes necesarios para el cuerpo.
Sustancias minerales
Considera que sustancias minerales y en qué cantidades incluye melón:
- potasio - 267 mg;
- calcio - 9 mg;
- magnesio - 12 mg;
- sodio - 16 mg;
- fósforo - 15 mg;
- hierro - 0,21 mg;
- manganeso 0,21 mg;
- cobre - 0,04 mkg;
- selenio - 0.04 μg;
- flúor - 1 mcg;
- zinc - 0.18 mg.